Huevos Revueltos Clásicos Whole30
Transforma tu desayuno con estos deliciosos Huevos Revueltos Clásicos Whole30, ¡una versión saludable y nutritiva de un favorito matutino! Elaborados con ingredientes simples y limpios como huevos grandes, cremosa leche de almendra sin azúcar, y tu elección de aceite de coco o ghee, esta receta es perfecta tanto para entusiastas de Whole30 como para aquellos conscientes de su salud. Los huevos se baten suavemente hasta obtener una esponjosidad perfecta, sazonados con sal marina, pimienta negra y hierbas frescas opcionales como cebollino o perejil para un toque de sabor. Cocidos a fuego lento, estos huevos se vuelven irresistiblemente cremosos y suaves en tan solo 5 minutos, asegurando que se mantengan ligeros y esponjosos. Rápidos, fáciles y que gustan a todos, este plato combina perfectamente con verduras asadas, rodajas de aguacate o una fresca ensalada para un comienzo satisfactorio del día. Perfectos para mañanas ajetreadas o brunches relajados, estos huevos revueltos son una forma infalible de nutrirte sin alejarte de los principios de una alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 1 tablespoon aceite de coco o ghee
- 2 tablespoons leche de almendra sin endulzar
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.125 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon hierbas frescas picadas (opcional, como cebollinos o perejil)
Instructions
Rompe los huevos en un bol mediano y añade la leche de almendra sin endulzar. Bátelos juntos hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Sazona la mezcla de huevo con sal marina y pimienta negra recién molida. Agrega las hierbas frescas opcionales si las estás utilizando.
Coloque una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agregue el aceite de coco o ghee. Permita que se derrita y cubra la sartén de manera uniforme.
Una vez que el aceite esté caliente, vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Usando una espátula, revuelve suavemente los huevos empujándolos a través del sartén mientras se cocinan, doblando las partes superiores unas sobre otras para formar trozos suaves y cremosos.
Continúa revolviendo lentamente y con cuidado, asegurándote de no cocinar demasiado los huevos, durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que alcancen la consistencia deseada.
Retire la sartén del fuego mientras los huevos aún estén ligeramente crudos, ya que seguirán cocinándose con el calor residual.
Sirva inmediatamente, decorado con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
404 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.0 g | 44% | |
| Saturated Fat | 17.7 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 880 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 21% | |
| Calcium | 168 mg | 13% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 293 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
