Huevos Revueltos Clásicos Keto
Comienza el día de la mejor manera con esta aterciopelada y deliciosa receta de Huevos Revueltos Clásicos Keto, una versión baja en carbohidratos de la opción favorita para el desayuno. Elaborados con huevos grandes, rica crema espesa y un toque de mantequilla sin sal, estos huevos revueltos son suaves, esponjosos y llenos de sabor en cada bocado. Una pizca de sal y pimienta complementa su perfil sabroso, mientras que cebollinos picados opcionalmente añaden un adorno fresco y vibrante que eleva este plato. Listos en menos de 10 minutos, esta receta rápida y sencilla en sartén es perfecta para mañana ocupadas o brunches relajados. Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente busques una comida saludable y satisfactoria, estos huevos revueltos seguramente se convertirán en un básico en tu mesa de desayuno.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 2 tablespoons nata montada
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollino picado (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón y agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra.
Usando un batidor o tenedor, bate los huevos hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas y la mezcla esté ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla esté derretida y en el punto justo de formar espuma, vierte la mezcla de huevo.
Permita que los huevos reposen sin tocarlos por unos segundos, luego revuelva suavemente los huevos con una espátula, juntándolos desde los bordes hacia el centro.
Continúa cocinando, revolviendo suavemente y doblando los huevos, hasta que estén suavemente cuajados y ligeramente líquidos en algunos lugares. Recuerda que los huevos continuarán cocinándose ligeramente después de retirarlos del fuego.
Retira la sartén del fuego y deja reposar los huevos por otros 30 segundos para que terminen de cocinarse.
Transfiera los huevos revueltos a los platos y, opcionalmente, espolvoree con cebollino picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
483 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.0 g | 54% | |
| Saturated Fat | 19.0 g | 95% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 805 mg | 268% | |
| Sodium | 882 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 4.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 287 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
