Huevos revueltos clásicos altos en proteínas
Eleva tu desayuno con estos Clásicos Huevos Revueltos de Alto Contenido Proteico, una variante satisfactoria del querido alimento matutino. Repletos de la bondad del cremoso queso cottage, esta receta ofrece un impulso de proteínas que te mantendrá energizado durante todo el día. Combinados con huevos esponjosos, perfectamente sazonados y un toque de leche, estos huevos revueltos se cocinan suavemente en mantequilla para obtener una textura rica y aterciopelada. La adición de cebollinos frescos aporta un toque de color y sabor sutil, mientras que una pizca de sal y pimienta unifica todo. Ideal para las mañanas ajetreadas, este desayuno alto en proteínas es rápido de preparar, tardando solo 15 minutos de principio a fin. Ya sea que estés recargando después de hacer ejercicio o simplemente antojando una comida copiosa, esta versión elevada de los clásicos huevos revueltos seguramente ofrecerá sabor y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons leche
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.5 cup queso cottage
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon cebollinos picados
Instructions
Rompe los huevos en un bol de tamaño mediano y añade la leche. Bate hasta que la mezcla sea homogénea y ligeramente espumosa.
Agrega el queso cottage a la mezcla de huevo y continúa batiendo hasta que se combine. Esto aumentará el contenido de proteínas y hará que los huevos revueltos queden cremosos.
Sazona la mezcla de huevo con sal y pimienta negra molida. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade la mantequilla sin sal. Deja que la mantequilla se derrita y cubra la sartén uniformemente.
Una vez que la mantequilla esté derretida y ligeramente burbujeante, vierta la mezcla de huevos en la sartén.
Utiliza una espátula para mezclar suavemente los huevos, empujándolos desde los bordes hacia el centro a medida que comienzan a cuajarse.
Continúa cocinando y revolviendo suavemente hasta que los huevos estén casi cuajados pero aún ligeramente líquidos. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Retira la sartén del fuego y deja que el calor residual termine de cocinar los huevos hasta que estén completamente cuajados.
Transfiera los huevos revueltos a los platos para servir y decore con cebollino picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.4 g | 45% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 788 mg | 263% | |
| Sodium | 1129 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 15.9 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 33.1 g | 66% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 404 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
