Huevos Revueltos Bajos en Grasa y Queso
Comienza tu día con una nota deliciosa y saludable con estos huevos revueltos bajos en grasa y con queso, una versión más ligera del clásico desayuno reconfortante. ¡Esta receta rápida y fácil combina huevos esponjosos y perfectamente cocidos con queso cheddar derretido bajo en grasa en menos de 10 minutos! El uso de leche desnatada y aerosol antiadherente mantiene el plato bajo en grasa sin dejar de ofrecer un sabor rico e indulgente. Opcionalmente, las cebolletas frescas añaden un toque de color y un toque de frescura a esta comida rica en proteínas, haciéndola ideal para las mañanas ocupadas o un brunch sencillo. Con una preparación mínima y un sabor máximo, estos huevos revueltos con queso son una forma más saludable de disfrutar tu clásico de desayuno favorito. ¡Perfecto para aquellos que buscan recetas bajas en grasa sin comprometer la satisfacción!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 0.25 cup Leche descremada
- 0.5 cup Queso cheddar bajo en grasa
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.125 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 spray Aceite de cocina antiadherente
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado (opcional)
Instructions
Rompe los huevos en un tazón para mezclar. Agrega la leche baja en grasa, la sal y la pimienta negra molida. Bate la mezcla hasta que esté completamente combinada y ligeramente espumosa.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y cúbrela ligeramente con spray antiadherente.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar sin moverla durante unos 30 segundos hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Usando una espátula, empuja suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro. Continúa haciéndolo en intervalos, permitiendo que los huevos no cocidos fluyan hacia los bordes de la sartén.
Cuando los huevos estén casi listos pero aún un poco líquidos, espolvorear el queso cheddar bajo en grasa por encima.
Dobla los huevos sobre el queso suavemente, girándolos para incorporar completamente el queso derretido en los huevos revueltos.
Retira la sartén del fuego mientras los huevos todavía estén ligeramente cremosos, ya que seguirán cocinándose con el calor residual.
Adorne con cebollino fresco picado, si lo prefiere. Sirva de inmediato para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.8 g | 31% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 766 mg | 256% | |
| Sodium | 1253 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 24% | |
| Calcium | 598 mg | 46% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 431 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
