Huevos Revueltos Bajos en Grasa con Salsa
¡Eleva tu desayuno con esta saludable y sabrosa receta de Huevos Revueltos Bajos en Grasa con Salsa! ¡Llenos de proteínas a partir de las esponjosas claras de huevo y una combinación de ingredientes frescos y sabrosos de la salsa—incluyendo jugoso tomate, crujiente cebolla morada, jugo de lima picante y un toque de picante del jalapeño—este plato es tan nutritivo como delicioso. Con tan solo 10 minutos de preparación y 5 minutos de cocción, esta comida rápida y fácil es perfecta para las mañanas ocupadas o un almuerzo ligero. Los cremosos huevos revueltos, hechos con leche descremada y sazonados a la perfección, se combinan maravillosamente con la vibrante salsa casera para un plato satisfactorio y sin culpa que es bajo en grasa pero alto en sabor. ¡Sirve inmediatamente y disfruta de un estallido de sabor con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large claras de huevo
- 2 tablespoons
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 1 spray aceite en aerosol
- 1 medium
- 0.25 cup
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon zumo de lima
- 0.5 small
Instructions
Prepara la salsa primero. Corta el tomate en trozos pequeños, pica finamente la cebolla morada y pica en trozos grandes el cilantro fresco.
Para menos picante, retira las semillas y pica finamente el jalapeño. Conserva las semillas si prefieres tu salsa más picante.
En un tazón, batir juntos las claras de huevo, la leche descremada, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Rocíe una sartén antiadherente con spray para cocinar y colóquela a fuego medio.
Vierte la mezcla de claras de huevo en la sartén caliente, dejándola cocinar sin revolver hasta que empiece a cuajarse en los bordes.
Revuelva suavemente los huevos con una espátula, permitiendo que las partes crudas fluyan hacia los bordes. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén completamente cocidos pero aún suaves y ligeramente cremosos.
Divida los huevos revueltos en dos platos y coloque encima de cada porción una cantidad igual de salsa preparada. Sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 2222 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 25.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 15.8 g | ||
| Protein | 31.4 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 833 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
