Huevos revueltos bajos en grasa con queso y salchicha.
Impulsa tu desayuno con estos Huevos Revueltos con Queso y Salchicha Baja en Grasa - una versión más ligera de un clásico contundente. Esta receta rápida y fácil combina huevos esponjosos y ricos en proteínas, rebanadas sabrosas de salchicha turca, y queso cheddar bajo en grasa derretido para una satisfactoria comida matutina sin remordimientos. Batidos con leche descremada cremosa y sazonados con una pizca de sal y pimienta, los huevos se cocinan a la perfección en minutos, mientras que la salchicha añade un estallido de sabor ahumado. Un toque final de cebollino o cebolla verde proporciona un acabado fresco y vibrante. Perfecto para las mañanas ocupadas, este plato de 20 minutos es bajo en grasa, alto en proteínas y absolutamente delicioso, convirtiéndolo en la elección ideal para desayunos nutritivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 4 links (precooked and sliced) Salchicha turca
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 0.25 cup Leche desnatada
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 spritz Aerosol de aceite de oliva
- 2 tablespoons (optional) Cebollino picado o cebollas verdes.
Instructions
Rompe los huevos en un tazón para mezclar y agrega la leche descremada, la sal y la pimienta negra. Bate los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y un poco espumosos.
Rocía ligeramente una sartén antiadherente con aceite de oliva y colócala a fuego medio.
Agrega las salchichas de pavo precocidas y rebanadas a la sartén. Cocina durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén calientes y ligeramente doradas. Retíralas de la sartén y reserva.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Permite que se cocine sin mover por unos 30 segundos para que comience a cuajarse.
Usando una espátula, revuelva suavemente los huevos desde los bordes hacia el centro, creando dobleces suaves. Continúe cocinando y revolviendo cada pocos segundos hasta que los huevos estén casi cocidos pero aún ligeramente suaves, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega las rebanadas de salchicha cocida de nuevo a la sartén junto con el queso cheddar rallado bajo en grasas. Revuelve suavemente para combinar y deja que el queso se derrita, lo cual debería tomar otro minuto.
Una vez que los huevos estén completamente cocidos y el queso se haya derretido, retire la sartén del fuego.
Sirva los huevos revueltos calientes, adornados con cebollinos picados o cebollas verdes si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
860 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.6 g | 64% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 831 mg | 277% | |
| Sodium | 3250 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 10.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 72.9 g | 146% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 1004 mg | 77% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 666 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
