Huevos revueltos bajos en grasa con chorizo.
¡Eleva tu rutina de desayuno con esta sabrosa y saludable receta de Huevos Revueltos Bajos en Grasa con Chorizo! ¡Lleno de chorizo de pavo magro, espinacas ricas en nutrientes, jugosos tomates cherry y aromáticos cebollinos, este plato es una potencia de proteínas que no escatima en sabor! La combinación de claras de huevo esponjosas, un huevo entero para darle riqueza y leche descremada cremosa crea un revuelto ligero pero satisfactorio. Listo en tan solo 20 minutos, es perfecto para mañanas ajetreadas o reuniones de brunch. Con ingredientes saludables para el corazón y el audaz sabor ahumado del chorizo, esta receta es la prueba de que comer de manera saludable puede ser absolutamente delicioso. Sírvelo bien caliente, ideal para acompañar con pan integral tostado o rodajas de aguacate para una comida completa y equilibrada.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 ounces chorizo de pavo magro
- 8 large
- 1 large
- 2 tablespoons
- 1 cup
- 1 cup
- 2 stalks
- 1 spray
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza preparando las verduras: corta por la mitad los tomates cherry, pica las cebolletas y trocea groseramente las espinacas frescas.
Añade el chorizo de pavo magro a la sartén. Cocina durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y cocido por completo.
Mientras el chorizo se cocina, bate juntos las claras de huevo, huevo entero, leche descremada, sal y pimienta negra en un tazón hasta que estén bien combinados y ligeramente espumosos.
Una vez que el chorizo esté cocido, añade las espinacas picadas, los tomates cherry cortados por la mitad y las cebollas verdes picadas a la sartén. Cocina por otros 2 minutos hasta que las espinacas se marchiten.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente y disfruta de tus huevos revueltos bajos en grasa con chorizo.
Nutrition Facts
Calories |
452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.9 g | 19% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 267 mg | 89% | |
| Sodium | 1815 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 19.6 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 61.9 g | 124% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 4.8 mg | 27% | |
| Potassium | 1327 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
