Huevos Revueltos al Horno con Alto Contenido de Proteínas
Eleva tu desayuno con estos Revueltos de Huevo al Horno de Alto Contenido Proteico, un plato delicioso y lleno de nutrientes perfecto para las mañanas ajetreadas o para preparar comidas. Con una mezcla de ingredientes saludables como huevos, claras de huevo, queso cottage bajo en grasa y queso feta desmenuzado, esta receta aporta una buena dosis de proteínas para mantenerte con energía todo el día. Verduras frescas, como espinacas salteadas, tomates cherry, cebolla y pimiento, añaden colores y sabores vibrantes, mientras que un horneado rápido transforma la mezcla en cuadrados esponjosos y dorados. Listos en solo 35 minutos, este giro horneado a los tradicionales huevos revueltos es una opción saludable y baja en carbohidratos ideal para entusiastas del fitness y familias por igual. Sirve estos cuadrados salados calientes y disfruta de un desayuno satisfactorio, equilibrado y lleno de bondades. ¡Perfecto para palabras clave como "desayuno alto en proteínas", "recetas fáciles de huevos al horno" y "huevos revueltos para preparar comidas"!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 huevos grandes
- 4 large claras de huevo
- 1 cup Requesón bajo en grasa
- 2 cups espinacas baby
- 1 cup tomates cherry
- 0.5 medium cebolla
- 1 medium pimiento
- 0.5 cup Queso feta bajo en grasa, desmenuzado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas con un poco de aceite de oliva.
Corta la cebolla y el pimiento. Parte por la mitad los tomates cherry.
En una sartén mediana a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite de oliva. Añada la cebolla picada y el pimiento morrón. Sofría hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega espinacas bebé a la sartén y cocina hasta que se marchiten, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 2 minutos. Retira la sartén del fuego.
En un tazón grande, batir juntos los huevos y las claras de huevo hasta que estén bien mezclados.
Incorpora el queso cottage bajo en grasa, las verduras salteadas, los tomates cherry cortados por la mitad, el queso feta desmenuzado, la sal y la pimienta negra en la mezcla de huevo.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y la superficie esté ligeramente dorada.
Sácalo del horno y deja enfriar un poco antes de cortarlo en cuadrados.
Sirva caliente y disfrute de un desayuno alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1341 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.0 g | 99% | |
| Saturated Fat | 30.0 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 1579 mg | 526% | |
| Sodium | 4113 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 47.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 117.5 g | 235% | |
| Vitamin D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcium | 1171 mg | 90% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1834 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
