Huevos Rellenos Clásicos Whole30
Eleva tus aperitivos con estos Clásicos Huevos Rellenos Whole30, una versión saludable de este adorado entremés. Con una mayonesa cremosa apta para Whole30, mostaza Dijon picante y un toque de vinagre de sidra de manzana, estos huevos rellenos ofrecen un sabor intenso en cada bocado mientras siguen los principios de alimentación saludable. Perfectamente cocidos y fáciles de pelar, cada huevo está adornado con pimentón ahumado y cebollino fresco, aportando un equilibrio entre notas ahumadas y sabrosas. ¡Listos en tan solo 25 minutos, este platillo rico en proteínas es ideal para fiestas, preparación de comidas o un aperitivo rápido y saludable. Haz de estos huevos rellenos tu elección para darte un capricho sin compromisos!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces huevos grandes
- 3 tablespoons Mayonesa compatible con Whole30
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon vinagre de sidra de manzana
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon pimentón ahumado
- 1 tablespoon cebollino
Instructions
Coloca los huevos en una sola capa en una cacerola y cubre con agua por aproximadamente una pulgada. Lleva el agua a hervir a fuego medio-alto.
Una vez que el agua hierva, cubre la cacerola con una tapa, retírala del fuego y deja los huevos reposar durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, transfiera los huevos a un tazón con agua helada y déjelos enfriar durante al menos 5 minutos. Esto detendrá el proceso de cocción y hará que los huevos sean más fáciles de pelar.
Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo. Con cuidado, retira las yemas y colócalas en un pequeño bol para mezclar.
A la mezcla de las yemas de huevo, añade mayonesa compatible con Whole30, mostaza Dijon, vinagre de sidra de manzana, sal y pimienta negra. Tritura la mezcla con un tenedor hasta que quede suave y cremosa.
Coloque la mezcla de yema nuevamente en los centros huecos de las claras de huevo.
Espolvorear pimentón ahumado sobre los huevos rellenos para darles un toque de sabor y color.
Para decorar y dar sabor extra, espolvorear con cebollino picado.
Sirve inmediatamente o refrigera hasta que estés listo para servir.
Nutrition Facts
Calories |
719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.4 g | 80% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1144 mg | 381% | |
| Sodium | 1367 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 6.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 447 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
