Huevos Escoceses Bajos en Carbohidratos
Eleva tu brunch o merienda con estos sabrosos **Huevos Escoceses Bajos en Carbohidratos**, una versión rica en proteínas del clásico favorito de los pubs británicos. Huevos perfectamente cocidos a baja temperatura envueltos con cariño en una capa sazonada de cerdo picado mezclado con harina de almendra, queso parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo, cebolla en polvo y tomillo. Cubiertos con una capa ligera de huevo batido y horneados hasta alcanzar la perfección dorada, estos deliciosos manjares aptos para la dieta keto presumen de un exterior crujiente y un centro tierno y sabroso. Con tan solo 20 minutos de preparación y un rápido horneado, esta versión baja en carbohidratos de los Huevos Escoceses es una excelente opción para la preparación de comidas, desayunos rápidos o una merienda que se siente indulgente sin sacrificar metas de salud. ¡Mejor servidos tibios o a temperatura ambiente, este plato versátil es una delicia que debes probar si deseas un antojo abundante pero libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 6
- 1 pound salchicha de cerdo molida
- 0.5 cup
- 0.25 cup queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 huevo batido (para empanizar)
- 2 tablespoons aerosol de aceite de cocina
Instructions
Coloca 6 huevos grandes en una cacerola y cúbrelos con agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Retira los huevos del fuego y transfiérelos a un bol con agua helada. Déjalos enfriar durante al menos 5 minutos para detener el proceso de cocción. Pela los huevos suavemente y ponlos a un lado.
Sumerge cada huevo envuelto en salchicha en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino y rocía ligeramente con aceite para cocinar.
Nutrition Facts
Calories |
2641 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.3 g | 282% | |
| Saturated Fat | 61.6 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1652 mg | 551% | |
| Sodium | 5729 mg | 249% | |
| Total Carbohydrate | 26.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 147.4 g | 295% | |
| Vitamin D | 7.0 mcg | 35% | |
| Calcium | 602 mg | 46% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 542 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
