Huevos Escalfados Clásicos Bajos en Sodio
Descubre el arte de dominar los *Huevos Escalfados Clásicos Bajos en Sodio*, un giro refinado en el amado básico del desayuno perfecto para aquellos conscientes de la ingesta de sodio. Esta receta destaca la delicada técnica de escalfar los huevos a la perfección, creando claras tiernas que envuelven elegantemente yemas aterciopeladas. Con solo tres ingredientes simples—huevos frescos, vinagre blanco y agua—crearás un plato saludable y sabroso en cuestión de minutos. El método del remolino garantiza una apariencia uniforme digna de restaurante, mientras que la ausencia de sal añadida mantiene esta receta saludable para el corazón. Sirve estos elegantes huevos sobre pan integral tostado, vegetales coloridos o tus acompañantes bajos en sodio favoritos para un comienzo saludable al día. ¡Perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados, esta receta clásica celebra la simplicidad y la nutrición con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- 1 tablespoon Vinagre blanco
- 4 cups Agua
Instructions
Llene una cacerola mediana con 4 tazas de agua y agregue 1 cucharada de vinagre blanco.
Llevar el agua a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Debes ver pequeñas burbujas formándose en el fondo de la olla, pero la superficie del agua no debe estar hirviendo.
Rompe cada huevo en un bol pequeño o ramekin para asegurar que la yema permanezca intacta.
Usando una cuchara, revuelva el agua caliente para crear un suave remolino.
Desliza cuidadosamente un huevo en el centro del remolino. El movimiento circular del agua ayudará a que la clara del huevo envuelva la yema.
Permite que el huevo se poche durante aproximadamente 3 a 4 minutos, o hasta que la clara esté completamente cuajada y la yema esté a tu nivel de firmeza deseado.
Usa una espumadera para retirar con cuidado el huevo escalfado de la cacerola, permitiendo que cualquier exceso de agua se escurra.
Coloque suavemente el huevo escalfado en un plato forrado con un paño de cocina limpio o papel absorbente para eliminar el exceso de agua.
Repite el proceso de escalfar con los huevos restantes, ajustando la temperatura del agua según sea necesario para mantener un hervor suave.
Sirva los huevos escalfados inmediatamente en su elección de pan integral, una cama de espinacas, o cualquier otro acompañamiento deseado.
Nutrition Facts
Calories |
283 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 309 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 4.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 171 mg | 13% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 287 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
