Huevos en Mordidas sin lácteos con Tocino y Gruyere
Eleva tu desayuno con estos Bocaditos de Huevo sin lácteos con Tocino y Gruyere, una deliciosa y llena de proteínas opción perfecta para las mañanas ajetreadas o la preparación de comidas. Elaborados con huevos esponjosos, tocino crujiente y un cremoso queso sin lácteos al estilo Gruyere, estos bocaditos ofrecen todos los sabores ricos y quesosos que deseas sin lácteos. Un toque de leche de almendra sin azúcar añade una textura aterciopelada, mientras que las cebollas verdes picadas aportan un acabado fresco y con un toque picante. Rápidos de preparar y horneados hasta obtener una perfección dorada en un molde para muffins, estos bocaditos de huevo son irresistiblemente portátiles y están listos en menos de 30 minutos. Ya sea que estés siguiendo una dieta sin lácteos o simplemente buscando cambiar tu rutina de desayuno, estos bocaditos sin gluten y amigables con la dieta keto seguramente se convertirán en un favorito de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Huevos
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.75 cup, shredded Queso sin lácteos estilo Gruyere
- 4 slices Tocino
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons, finely chopped Cebollas verdes
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Engrasa ligeramente un molde para muffins con spray de cocina para evitar que se peguen.
Cocine las tiras de tocino en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Retire el tocino de la sartén, escurra sobre papel de cocina y desmenuce una vez que se enfríe.
En un tazón grande, batir los huevos, la leche de almendras sin azúcar, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados y esponjosos.
Incorpore el queso estilo Gruyere sin lácteos, el tocino desmenuzado y las cebollas verdes picadas.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme en el molde para muffins preparado, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bocaditos de huevo estén cuajados y ligeramente dorados en la parte superior.
Saca del horno y deja que los bocaditos de huevo se enfríen en el molde durante unos minutos antes de retirarlos.
¡Sirve caliente y disfruta! Las sobras se pueden refrigerar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
609 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.5 g | 53% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 1148 mg | 383% | |
| Sodium | 2219 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 4.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 49.5 g | 99% | |
| Vitamin D | 7.4 mcg | 37% | |
| Calcium | 394 mg | 30% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 657 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
