Huevos Duros Especiados de Alto Contenido Proteico
Actualiza tus huevos hervidos con esta irresistible receta de Huevos Hervidos Especiados Altos en Proteínas. Perfectos para un tentempié nutritivo o una comida ligera, esta receta combina yogur griego cremoso con especias audaces como pimentón ahumado, comino y cúrcuma para crear un aderezo sabroso que es satisfactorio y saludable. Cada mitad de huevo rica en proteínas está generosamente cubierta con la mezcla de yogur especiado y terminada con cilantro fresco para un toque vibrante de sabor. Rápido y fácil de preparar en menos de 20 minutos, este plato es una excelente elección para cualquiera que busque energizar su día con una bondad saludable y llena de proteínas. Sírvelos fríos o recién hechos para una versión refrescante de un favorito clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Huevos
- 3 tablespoons Yogur griego
- 1 teaspoon Comino molido
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Cúrcuma molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 2 tablespoons Cilantro fresco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Coloca los huevos en una cacerola mediana y cúbrelos con agua, asegurándote de que el nivel del agua esté al menos a 1 pulgada sobre los huevos.
Llevar el agua a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reducir el fuego a bajo y dejar cocer los huevos a fuego lento durante 10 minutos.
Mientras los huevos se cuecen, prepara la mezcla de yogurt condimentado. En un bol pequeño, combina el yogurt griego, comino molido, pimentón ahumado, cúrcuma molida, sal, pimienta negra, ajo en polvo y aceite de oliva. Mezcla hasta que quede suave.
Una vez que los huevos estén listos, transfiéralos inmediatamente a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción y facilitar su pelado. Déjelos reposar en el agua helada durante 5 minutos.
Pela los huevos y córtalos por la mitad a lo largo.
Adorne con cilantro recién picado y un ligero chorrito de aceite de oliva, si lo desea.
Sirva de inmediato o enfríe en el refrigerador para obtener un refrigerio refrescante y rico en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
611 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.7 g | 56% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1118 mg | 372% | |
| Sodium | 2812 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 9.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 42.1 g | 84% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 646 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
