Huevos Duros con Especias Keto
Eleva tus huevos cocidos con un toque sabroso y compatible con la dieta keto en esta receta rápida y fácil de Huevos Cocidos Keto Especiados. Perfectos para un tentempié bajo en carbohidratos, desayuno o plato acompañante, estos huevos se sumergen suavemente en una mezcla aromática de cúrcuma, pimentón, comino y pimienta negra, infundiéndolos con especias cálidas y terrosas. Un toque de aceite de oliva realza el sabor y les da a los huevos un brillo delicioso, mientras que un aderezo de perejil fresco o cilantro añade una explosión de frescura. Listos en menos de 20 minutos, esta receta sin complicaciones combina la simplicidad y los sabores audaces y vibrantes para satisfacer tus antojos sin comprometer una alimentación saludable. Con una preparación mínima y un sabor máximo, ¡estos huevos cocidos especiados están destinados a convertirse en un básico en tu cocina keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Huevos grandes
- 4 cups Agua
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoons Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.5 teaspoons Semillas de comino
- 0.25 teaspoons Pimienta negra en polvo
- 2 teaspoons
- 1 tablespoon Perejil fresco o cilantro (opcional, para adornar)
Instructions
Llevar el agua a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reducir el fuego a medio y dejar hervir los huevos suavemente durante 10 minutos para obtener huevos duros.
Mientras los huevos están hirviendo, prepara un baño de hielo llenando un bol grande con agua y hielo.
Una vez que los huevos hayan terminado de hervir, utiliza una espumadera para transferirlos al baño de hielo. Deja que los huevos se enfríen durante al menos 5 minutos para detener la cocción y facilitar el pelado.
Pela los huevos cuidadosamente y colócalos en un plato.
En una cacerola pequeña o sartén, calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega semillas de comino y cocina durante 30 segundos hasta que suelten su aroma.
Baja el fuego y agrega polvo de cúrcuma, pimentón y pimienta negra. Remueve las especias durante 15-20 segundos para combinar y tostar ligeramente.
Enrolla suavemente los huevos duros pelados en el aceite con especias hasta que estén completamente cubiertos, asegurándote de que las especias se adhieran a los huevos. Calienta durante 1-2 minutos adicionales para templar ligeramente los huevos.
Transfiera los huevos condimentados a un plato para servir y decore con perejil fresco picado o cilantro, si lo desea.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Disfruta de estos huevos hervidos con especias amigables con la dieta Keto como aperitivo, desayuno o guarnición!
Nutrition Facts
Calories |
688 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.6 g | 75% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1116 mg | 372% | |
| Sodium | 2814 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 36.7 g | 73% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 8.1 mg | 45% | |
| Potassium | 511 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
