Huevos de Chocolate Caseros Veganos
Déjate llevar por la pura alegría de elaborar tus propios *Huevos de Chocolate Caseros Veganos* - un delicioso gusto perfecto para cualquier ocasión, desde celebraciones de Pascua hasta simples postres después de la cena. Hechos con rico y cremoso manteca de cacao, cacao en polvo sin azúcar y endulzados de forma natural con jarabe de arce, estas decadentes cáscaras de chocolate están rellenas de suave mantequilla de almendras y un toque de sal marina para un equilibrio satisfactorio entre dulzura y sabor a nuez. Con solo 30 minutos de preparación y sin lácteos ni azúcares refinados, esta receta no solo es fácil, sino también saludable. Ya sea que estés atendiendo a un estilo de vida vegano o simplemente buscando una alternativa más saludable a los clásicos postres de chocolate, estos huevos de chocolate caseros seguramente impresionarán. ¡Sírvelos fríos para un bocado irresistiblemente suave y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams manteca de cacao
- 100 grams cacao en polvo sin azúcar
- 120 milliliters jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 120 grams mantequilla de almendra
- 1 pinch sal
Instructions
Prepara un molde de huevo de silicona y asegúrate de que esté limpio y seco.
En un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua caliente pero no hirviendo, derrita la manteca de cacao suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la manteca de cacao esté completamente derretida, retira el bol del fuego y agrega el cacao en polvo sin azúcar, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y completamente combinada.
Vierte una pequeña cantidad de la mezcla de chocolate en cada cavidad del molde de huevo, asegurándote de cubrir los lados completamente para formar una cáscara. Usa el dorso de una cuchara para distribuir uniformemente el chocolate.
Coloca el molde en el congelador durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el chocolate esté firme.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la mantequilla de almendra con una pizca de sal para realzar el sabor.
Saca el molde del congelador y rellena cada cáscara de chocolate con aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla de almendra, asegurándote de no sobrecargar.
Vierte el chocolate derretido restante sobre la mantequilla de almendra, sellando completamente cada cavidad.
Golpee ligeramente el molde sobre la encimera para liberar cualquier burbuja de aire y alisar la parte superior del chocolate.
Vuelve a colocar el molde en el congelador por otros 10 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente endurecido.
Con cuidado, retira los huevos de chocolate del molde una vez que estén firmes y disfruta. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
3208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 277.8 g | 356% | |
| Saturated Fat | 133.0 g | 665% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 150 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 191.1 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 47.3 g | 169% | |
| Total Sugars | 116.0 g | ||
| Protein | 46.3 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 440 mg | 34% | |
| Iron | 19.7 mg | 109% | |
| Potassium | 2384 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
