Huevos de Chocolate Caseros Sin Lácteos
Disfruta de la rica y aterciopelada bondad del chocolate casero con un toque especial: estos Huevos de Chocolate Caseros sin Lácteos son un regalo perfecto para los amantes del chocolate que buscan una opción a base de plantas. Elaborados con la cremosidad natural de la manteca de cacao, un sutil toque de dulzura del jarabe de arce y un toque de leche de coco en polvo para una textura deliciosa, esta receta crea chocolate suave, sabroso y libre de lácteos. Ya sea que te estés preparando para Pascua o antojando un gusto de chocolate más saludable, estos huevos de chocolate personalizables se elaboran fácilmente con un esfuerzo mínimo. Con solo 40 minutos de tiempo total de preparación y cocción, tendrás un lote de delicias bellamente moldeadas que se deshacen en tu boca, perfectas para regalar, picar o satisfacer un antojo dulce. ¡Estos huevos de chocolate son un verdadero testimonio de lo delicioso que puede ser el sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 g Manteca de cacao
- 50 g Polvo de cacao
- 60 ml Jarabe de arce
- 1 tsp Extracto de Vainilla
- 1 pinch Sal
- 40 g Polvo de leche de coco
Instructions
1. Comience preparando un baño María. Llene una olla con un par de pulgadas de agua y llévela a fuego lento. Coloque un bol resistente al calor encima asegurándose de que no toque el agua.
2. Agrega la manteca de cacao al recipiente y derrítela suavemente, removiendo ocasionalmente hasta que esté completamente líquida.
3. Una vez derretido, tamiza el cacao en polvo en la manteca de cacao, revolviendo continuamente para mezclarlo bien y lograr una mezcla suave y sin grumos.
4. Agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla a la mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla quede suave.
5. Agrega una pizca de sal y el polvo de leche de coco. Revuelve para integrar completamente el polvo hasta que no queden grumos.
6. Retira el bol del fuego y déjalo enfriar un poco, revolviendo ocasionalmente para mantener una consistencia suave.
7. Prepara tus moldes de chocolate asegurándote de que estén limpios y secos. Esta receta funciona mejor con moldes de huevo de silicona.
8. Con cuidado, vierte la mezcla de chocolate en los moldes, llenándolos de forma pareja.
9. Golpee suavemente los moldes en la encimera para liberar cualquier burbuja de aire y asegurar que el chocolate llene los moldes de manera uniforme.
10. Coloca los moldes en el refrigerador y permite que el chocolate se enfríe durante al menos 3 horas o hasta que esté firme.
11. Una vez que los huevos de chocolate estén firmes, quítelos con cuidado de los moldes.
12. Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta que estés listo para disfrutarlos.
Nutrition Facts
Calories |
1490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.9 g | 168% | |
| Saturated Fat | 87.7 g | 438% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 195 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 94.5 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 54.4 g | ||
| Protein | 13.8 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1009 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
