Huevos de Chocolate Caseros Sin Azúcar
Disfruta de la alegría decadente de elaborar tus propios **Huevos de Chocolate Caseros Sin Azúcar**, un regalo libre de culpa perfecto para ocasiones especiales o para deleites diarios. Hechos de manteca de cacao rica, polvo de cacao aterciopelado, y endulzados naturalmente con eritritol en polvo y estevia líquida, estos huevos de chocolate son la máxima golosina baja en carbohidratos y amigable con la dieta keto. Potenciados con un toque de vainilla y una pizca de sal para equilibrio, esta receta ofrece una perfección suave y que se derrite en la boca sin el azúcar añadido. Con solo 30 minutos de tiempo de preparación y una técnica de moldeo de chocolate sencilla, crearás golosinas deslumbrantes que son irresistiblemente deliciosas e ideales para compartir. Ya sea para Pascua o para un antojo de chocolate personal, estos huevos de chocolate sin azúcar son un giro más saludable en el favorito clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Manteca de cacao
- 50 grams Harina de cacao
- 50 grams Eritritol en polvo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Estevia líquida
Instructions
Coloca la manteca de cacao en un recipiente resistente al calor sobre una olla de agua hirviendo, asegurándote de que el fondo del recipiente no toque el agua.
Derrite suavemente la manteca de cacao, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente liquida y suave.
Una vez derretido, retire el bol del fuego y tamice el cacao en polvo y el eritritol en polvo. Revuelva hasta que estén bien combinados y la mezcla esté suave.
Añade el extracto de vainilla, la sal y la estevia líquida. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes se incorporen.
Vierte la mezcla de chocolate en un molde para huevos de chocolate, llenando cada cavidad hasta arriba.
Golpee suavemente el molde en la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire.
Coloca el molde en el refrigerador por aproximadamente 1-2 horas, o hasta que los huevos de chocolate estén completamente solidificados y firmes.
Una vez que estén firmes, con cuidado libera los huevos de chocolate del molde.
Guarda los huevos de chocolate en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1453 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.9 g | 201% | |
| Saturated Fat | 93.6 g | 468% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 606 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 79.8 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 9.8 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 769 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
