Huevos de Chocolate Caseros Bajos en Sodio
Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia de estos Huevos de Chocolate Caseros Bajos en Sodio, un regalo perfecto para aquellos que buscan una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborados con chocolate negro con al menos un 70% de cacao, mantequilla sin sal y solo un toque de extracto de vainilla, estos huevos de chocolate son una celebración de un sabor intenso y profundo sin sodio innecesario. Hechos con ingredientes simples y moldes de silicona, esta receta asegura resultados impresionantes con un esfuerzo mínimo, lo que la hace ideal para ocasiones especiales o para picar sin remordimientos. Con azúcar glas opcional para una dulzura personalizable y un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, estos huevos de chocolate bajos en sodio son una delicia dulce que equilibra el placer y la conciencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Chocolate negro (mínimo 70% cacao, bajo en sodio)
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Azúcar glass (opcional para dulzura)
- 1 set Moldes de silicona para huevos
Instructions
Comience por preparar un baño María. Llene una cacerola mediana con aproximadamente una pulgada de agua y hiérvala. Coloque un bol resistente al calor sobre la cacerola asegurándose de que el fondo del bol no toque el agua.
Añade los 300 gramos de chocolate negro al bol y derrite suavemente, removiendo ocasionalmente hasta que quede suave.
Una vez que el chocolate esté derretido, añade las 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y mezcla hasta que esté completamente combinado.
Agrega las 2 cucharadas de mantequilla sin sal a la mezcla de chocolate derretido, revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido completamente y la mezcla esté suave.
Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla para dar sabor. Si lo deseas, tamiza 2 cucharadas de azúcar glas para potenciar la dulzura, mezclando hasta que se disuelva por completo.
Una vez que la mezcla esté suave y bien combinada, retire el recipiente del fuego.
Vierte la mezcla de chocolate derretido en los moldes de huevo de silicona, llenando completamente cada cavidad.
Golpee suavemente los moldes en la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire.
Coloca los moldes en el refrigerador para que se endurezcan durante al menos 20 minutos o hasta que el chocolate esté completamente firme.
Una vez compactos, con cuidado saca los huevos de chocolate de los moldes.
Almacena los huevos de chocolate caseros en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta que estén listos para servir.
Nutrition Facts
Calories |
2000 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 145.5 g | 187% | |
| Saturated Fat | 84.9 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 55 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 152.2 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 85.7 g | ||
| Protein | 22.4 g | 45% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 220 mg | 17% | |
| Iron | 35.7 mg | 198% | |
| Potassium | 2180 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
