Huevos Cocidos Perfectos sin Frutos Secos
¡Logra la perfección del huevo con esta receta fácil y infalible de Huevos Cocidos Perfectos sin Frutos Secos! Diseñada para mañanas ajetreadas o elegantes brunches, esta receta garantiza yemas suaves y líquidas o centros un poco más firmes según tu preferencia, ¡todo en tan solo 7 minutos de cocción! Con ingredientes sencillos que incluyen huevos frescos, agua y un baño de hielo para asegurar un pelado sin esfuerzo, este método amigable para principiantes es un básico para cualquiera que busque huevos perfectamente cocidos sin complicaciones. Ya sea servidos calientes, sobre tostadas de aguacate o como un snack lleno de proteínas, estos huevos sin frutos secos ofrecen versatilidad y un sabor irresistible en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 1 liter agua
- 1 bowl hielo
Instructions
Llena una olla mediana con 1 litro de agua y llévala a ebullición a fuego medio-alto.
Coloque con cuidado los 4 huevos grandes en el agua hirviendo usando una espumadera para evitar que se rompan.
Deje que los huevos hiervan durante exactamente 6 a 7 minutos, dependiendo de la consistencia de la yema que prefiera: 6 minutos para una yema más líquida y 7 minutos para centros de yema ligeramente más firmes.
Mientras los huevos se cocinan, prepara un bol con agua helada llenando un bol con hielo y agua fría.
Una vez alcanzado el tiempo de cocción deseado, trasladar inmediatamente los huevos al baño de agua helada utilizando la espumadera. Esto detiene el proceso de cocción y facilita el pelado.
Deje que los huevos se enfríen en el baño de agua con hielo durante al menos 5 minutos.
Golpee suavemente los huevos enfriados sobre una encimera para agrietar las cáscaras y pélelos cuidadosamente, comenzando desde el extremo más grande donde típicamente hay un pequeño bolsillo de aire.
Sirva los huevos pasados por agua tibios o fríos, según se desee.
Nutrition Facts
Calories |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 310 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 4.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 276 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
