Huevos Cocidos Perfectos Bajos en Sodio
Logra la perfección en el desayuno con esta receta simple pero esencial de Huevos Pasados por Agua Perfectos con Bajo Contenido de Sodio. Diseñada para aquellos que buscan una opción saludable para el corazón sin comprometer el sabor, esta receta presenta huevos grandes cocidos a la perfección cremosa y lechosa en solo 6.5 minutos. Un hervor rápido seguido de un baño de hielo garantiza una textura impecable y fácil de pelar, mientras que al omitir la sal se mantiene el contenido de sodio bajo control. Estos tiernos huevos pasados por agua son ideales para acompañar con tostadas de aguacate, agregar a una ensalada o disfrutar solos. ¡Listos en menos de 15 minutos, esta receta rápida y nutritiva es perfecta para las mañanas ocupadas o para entusiastas de la preparación de comidas que buscan una adición conveniente y llena de nutrientes. ¡Los huevos perfectamente cocidos están a solo un paso de distancia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- as needed Agua
- as needed Hielo
Instructions
Llene una cacerola mediana con agua, asegurándose de que haya suficiente para cubrir completamente los huevos, y lleve a ebullición a fuego alto.
Una vez que el agua esté hirviendo, baja con cuidado los huevos al agua usando una espumadera. Asegúrate de no llenar demasiado la sartén.
Reduce la intensidad del fuego ligeramente para mantener un hervor suave y pon un temporizador por exactamente 6 minutos y medio para los huevos pasados por agua.
Mientras que los huevos se cocinan, prepara un baño de hielo. Llena un bol grande con cubitos de hielo y agua fría.
Cuando el tiempo de cocción esté completo, transfiere inmediatamente los huevos al baño de hielo usando la espumadera para detener la cocción adicional y facilitar el pelado.
Deje reposar los huevos en el baño de hielo durante al menos 1-2 minutos, hasta que estén lo suficientemente fríos para manipularlos.
Golpee suavemente los huevos en una superficie dura para agrietar la cáscara y luego pélelos con cuidado bajo agua corriente para ayudar a quitar la cáscara.
Sirva los huevos pasados por agua de inmediato mientras estén calientes, o refrigere para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
280 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.0 g | 26% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 280 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 4.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 24.0 g | 48% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 276 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
