Huevos al horno sin lácteos fáciles
Descubre el desayuno perfecto con esta receta de Huevos al Horno Sencillos sin Lácteos, una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable, nutritiva y sin lácteos. Con leche de almendra cremosa, espinacas frescas, jugosos tomates cherry y perejil vibrante, este plato combina la simplicidad con sabores audaces. Listo en solo 25 minutos, es una receta rápida, de bajo mantenimiento pero elegante, perfecta para mañanas ajetreadas o brunchs informales. Los huevos se hornean hermosamente en ramequines individuales, creando una presentación visualmente impresionante con yemas suaves y claras perfectamente cocidas. Lleno de proteínas y verduras, es un plato que deleitará a todos y que combina sabor y salud en cada bocado. Ideal para dietas sin lácteos, ¡es una elección satisfactoria garantizada para empezar bien tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces huevos grandes
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 8 pieces tomates cherry
- 1 cup espinacas frescas picadas
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrasa dos pequeños ramekines aptos para horno con aceite de oliva.
En cada ramekin, casca dos huevos cuidadosamente para mantener las yemas intactas.
Vierte 1/4 taza de leche de almendra sin azúcar sobre los huevos en cada ramekin.
Sazone cada cazuela con una pizca de sal y un chorrito de pimienta negra.
Corte los tomates cherry por la mitad y distribúyalos uniformemente entre los dos ramequines.
Agrega 1/2 taza de espinacas frescas picadas en cada molde, distribuyéndolas de manera uniforme.
Coloca los moldes individuales en una bandeja de horno para facilitar su manipulación.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, hasta que las claras de huevo estén cuajadas pero las yemas todavía estén ligeramente líquidas.
Una vez horneados, retire del horno y deje enfriar por un minuto o dos.
Adorne con perejil fresco antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta tus deliciosos huevos al horno sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
472 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.2 g | 46% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 1601 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 13.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 28.4 g | 57% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 445 mg | 34% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1155 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
