Huevos al Horno Altos en Proteínas y Simples
Eleva tu desayuno con esta receta de Huevos al Horno con Alto Contenido de Proteínas, un plato sabroso y lleno de nutrientes perfecto para las mañanas ocupadas o para la recuperación después de hacer ejercicio. Con una mezcla de huevos enteros y claras de huevo, queso cottage bajo en grasa y pechuga de pollo desmenuzada, esta receta ofrece un aporte de proteínas manteniéndose ligera y saludable. Hojas frescas de espinacas y jugosos tomates cherry añaden un estallido de color y vitaminas esenciales, mientras que una pizca de sazón lo une todo. Listos en tan solo 25 minutos, estos huevos al horno son fáciles de preparar en platos individuales aptos para horno, haciendo que la porción sea sencilla y la limpieza sea rápida. Sírvelos calientes con pan integral tostado o fruta fresca para una comida satisfactoria y equilibrada que te mantendrá energizado/a durante todo el día. ¡Perfecto para la preparación de comidas, dietas altas en proteínas o para todos aquellos que aman las opciones de desayuno saludables y deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Huevos grandes
- 4 pieces Claras de huevo
- 0.5 cup Queso cottage (bajo en grasa)
- 1 cup Pechuga de pollo cocida (desmenuzada)
- 1 cup hojas de espinaca
- 0.5 cup Tomates cherry (cortados por la mitad)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente dos platos pequeños para horno con aceite de oliva.
En un bol para mezclar, bate los huevos enteros y las claras de huevo hasta que estén bien mezclados. Añade sal y pimienta negra al gusto.
Incorpora el queso cottage, asegurándote de que esté bien distribuido por toda la mezcla de huevo.
Divida de manera uniforme el pollo desmenuzado, las hojas de espinacas y los tomates cherry cortados por la mitad entre los dos platos para hornear engrasados.
Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes en cada molde para hornear, asegurándote de que todo esté sumergido y cubierto de manera uniforme.
Coloque los platos para hornear en el horno precalentado y hornee durante 12-15 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y los bordes estén ligeramente dorados.
Sácalos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir calientes. Disfruta este plato alto en proteínas con una porción de pan integral tostado o fruta fresca para una comida equilibrada.
Nutrition Facts
Calories |
986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.5 g | 58% | |
| Saturated Fat | 12.3 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 957 mg | 319% | |
| Sodium | 2250 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 15.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 125.0 g | 250% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 297 mg | 23% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1580 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
