"Huevos al estilo Starbucks bajos en carbohidratos"
Recrea tu snack favorito de cafetería en casa con estos Huevos Moldeados estilo Starbucks bajos en carbohidratos de imitación Keto, una deliciosa alternativa empacada con cremoso queso Gruyere, ahumado tocino, y vibrantes cebollas verdes. Perfectamente ligeros y esponjosos, estos huevos moldeados se hornean en un delicado baño de agua para logar una textura aterciopelada que rivaliza al original. Hechos con ingredientes saludables como crema espesa y solo un toque de polvo de hornear para ese extra de esponjosidad, esta receta es libre de gluten, amigable con la dieta keto, y fácil de preparar en menos de 40 minutos. Ya sea disfrutados frescos y calientes o preparados con anticipación para un desayuno rápido para llevar, estos bocados salados son una forma conveniente y satisfactoria de mantener tu estilo de vida keto en curso.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Huevos grandes
- 0.5 cup Nata montada
- 0.5 cup Queso Gruyere rallado
- 4 slices Tocino cocido, desmenuzado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Polvo de hornear
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C).
Engrasa un molde para magdalenas o un molde para magdalenas de silicona con mantequilla para evitar que los huevos queden pegados.
En un tazón grande, bate juntos los huevos, la crema espesa, la sal, la pimienta negra y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados y esponjosos.
Incorpora el queso Gruyere rallado, el tocino desmenuzado y las cebollas verdes picadas en la mezcla de huevo.
Vierte la mezcla de manera uniforme en el molde para muffins preparado, llenando cada pocillo aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en una bandeja de horno más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta que alcance la mitad de la altura del molde para muffins. Este baño de agua ayudará a que los huevos cocinen uniformemente y se mantengan tiernos.
Con cuidado, coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que los bocaditos de huevo estén cuajados y ligeramente dorados en los bordes.
Saca del horno y deja que los bocaditos de huevo se enfríen en el molde para muffins por unos minutos antes de pasar un cuchillo por los bordes para despegarlos.
¡Sirve caliente, o déjalos enfriar completamente y guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Disfruta de tus egg bites keto caseros!
Nutrition Facts
Calories |
1456 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.7 g | 157% | |
| Saturated Fat | 56.8 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1737 mg | 579% | |
| Sodium | 3014 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 9.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 75.8 g | 152% | |
| Vitamin D | 8.4 mcg | 42% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
