Huevo Inflado Sin Gluten
Disfruta del deleite salado de la Esponjosa Tortilla sin Gluten, perfectamente elaborada para combinar una textura ligera y esponjosa con un sabor robusto. Ideal para desayunar, brunch o como un snack sin gluten, estas esponjosas tortillas doradas están hechas con una mezcla de harina sin gluten, huevos esponjosos, rico queso cheddar y aromáticas cebollinos. Potenciadas con una pizca de polvo de hornear para obtener un hermoso crecimiento y sazonadas con un toque de sal y pimienta, cada bocado ofrece un reconfortante equilibrio de queso derretido en la boca y suave delicia a huevo. Rápidas de preparar con tan solo 15 minutos de tiempo de preparación y horneadas a la perfección en menos de 20 minutos, estas esponjosas tortillas de huevo se sirven mejor calientes, convirtiéndolas en una deliciosa adición a cualquier menú sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 60 grams Mezcla de harina sin gluten
- 120 milliliters Leche
- 30 grams Mantequilla
- 0.5 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta Negra
- 60 grams Queso Cheddar
- 1 teaspoons Levadura en Polvo
- 2 tablespoons Cebollino
Instructions
Precalienta el horno a 200°C (390°F). Engrasa un molde para muffins o coloca revestimientos de papel sin gluten.
En una cacerola pequeña, derrite suavemente la mantequilla a fuego lento. Resérvala para que se enfríe ligeramente.
En un tazón, batir los huevos y la leche hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina sin gluten, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra a la mezcla de huevo, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega la mantequilla derretida a la mezcla y revuelve hasta que esté completamente incorporada.
Incorpora el queso cheddar rallado y las cebolletas picadas.
Divida la masa de manera uniforme entre los moldes de muffin preparados, llenando cada uno aproximadamente hasta tres cuartos de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los soufflés estén dorados y firmes al tacto.
Saca los pasteles del horno y déjalos enfriar ligeramente en el molde antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Sirva caliente, opcionalmente adornado con cebollino extra.
Nutrition Facts
Calories |
1017 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.3 g | 80% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 868 mg | 289% | |
| Sodium | 2550 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 62.2 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 44.1 g | 88% | |
| Vitamin D | 5.6 mcg | 28% | |
| Calcium | 501 mg | 39% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 711 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
