Huevo Frito Saludable para el Corazón
¡Comienza tu día con un delicioso y nutritivo giro a un favorito clásico con nuestra receta de Huevo Frito Saludable para el Corazón! Esta vibrante comida combina huevos perfectamente fritos cocinados en un susurro de aceite de oliva con una cama de espinacas tiernas para una dosis de verduras. Servido sobre una tostada crujiente de grano entero, cubierta con aguacate cremoso y rodajas de tomate fresco, este plato es tan satisfactorio como beneficioso para tu corazón. Listo en solo 10 minutos, es ideal para las mañanas ocupadas cuando deseas un desayuno equilibrado, sabroso y saludable. Repleto de grasas saludables, fibra y proteína, esta versión aligerada del huevo frito tradicional es perfecta para los comensales conscientes que no quieren renunciar al sabor. Disfrútalo como un desayuno rápido o una encantadora opción para el brunch.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoons Aceite de oliva
- 1 cup Espinacas bebé frescas
- 1 slice Pan de grano entero
- 0.125 teaspoons Sal
- 0.125 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 medium, sliced Tomates frescos
- 0.25 sliced Aguacate
Instructions
Caliente una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-bajo y añade 0.5 cucharaditas de aceite de oliva, girándolo para cubrir el fondo de la sartén.
Rompe un huevo grande en una taza o un bol pequeño para asegurarte de que no haya pedazos de cáscara en él.
Vierte suavemente el huevo en la sartén y déjalo cocinar sin moverlo durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que las claras estén mayormente cuajadas.
Mientras el huevo se cocina, coloca 1 taza de espinacas frescas alrededor de los bordes de la sartén para que se marchiten. Revuelve ocasionalmente para asegurar una cocción pareja.
Simultáneamente, tuesta 1 rebanada de pan integral hasta que esté dorado.
Una vez que las claras estén cocidas y la yema tenga el punto de cocción deseado, retira el huevo del fuego.
Sazona el huevo con 0.125 cucharaditas de sal y pimienta negra cada uno.
Coloca la espinaca marchita en un plato para servir junto al pan tostado.
Coloque encima del pan tostado 0.5 tomate fresco mediano (rebanado) y 0.25 aguacate rebanado.
Coloca el huevo frito encima del pan tostado o a un lado, según tu preferencia.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su desayuno saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
265 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.8 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.5 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 541 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 17.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 12.0 g | 24% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 421 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
