Huevo frito en pan tostado Whole30
Eleva tu desayuno con esta sencilla pero satisfactoria receta de Huevo Frito en Pan Whole30, ¡una versión nutritiva de un favorito clásico! Con un pan de harina de almendra como base sin gluten, un aguacate cremoso machacado sazonado a la perfección y huevos fritos con la yema hacia arriba cocidos a la perfección, este plato es una forma saludable de comenzar tu día. Tostado a la perfección dorada con ghee y coronado con un toque de cebollinos frescos, cada bocado está lleno de sabor y grasas saludables que se ajustan a tus objetivos Whole30. ¡Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y deliciosa es perfecta para las mañanas ajetreadas o reuniones de brunch! ¡El Huevo Frito en Pan de almendra Whole30 es el desayuno definitivo para aquellos que buscan una comida limpia, nutritiva y completamente satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Huevos grandes
- 2 teaspoons Mantequilla clarificada
- 2 Rodajas de pan de harina de almendra
- 1 Aguacate
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado (opcional)
Instructions
Calentar una sartén mediana antiadherente a fuego medio y agregar 1 cucharadita de ghee.
Una vez que la mantequilla clarificada esté derretida y caliente, casca dos huevos en la sartén. Cocina por unos 3-4 minutos, hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún estén líquidas para huevos fritos "sunny-side-up".
Mientras los huevos se están cocinando, machaca el aguacate en un tazón pequeño con un tenedor y sazónalo con sal y pimienta negra al gusto.
En otra sartén, añade la cucharadita restante de ghee y tuesta las rebanadas de pan de almendra hasta que estén doradas por cada lado, alrededor de 1-2 minutos por lado.
Extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado de harina de almendra.
Coloca con cuidado un huevo frito sobre cada tostada de aguacate.
Espolvorear con una pizca adicional de sal y pimienta, y decorar con cebollino fresco, si se desea.
Sirva de inmediato y disfrute su Huevo Frito en Pan Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
809 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.4 g | 89% | |
| Saturated Fat | 14.2 g | 71% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 399 mg | 133% | |
| Sodium | 1631 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 27.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 27.1 g | 54% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 1077 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
