Huevo frito con queso bajo en sodio
¡Comienza tu día con este sabroso y saludable *Huevo Frito con Queso Bajo en Sodio*! Esta receta rápida y fácil presenta un huevo frito cocinado a la perfección, cubierto con queso cheddar cremoso y bajo en sodio que se derrite en pura indulgencia. Ligeramente sazonado con pimienta negra recién molida y adornado con perejil vibrante, este platillo prescinde de la sal sin sacrificar el sabor. La espinaca baby marchita agrega un toque de rusticidad y un impulso de nutrientes, convirtiéndolo en una opción saludable para el desayuno o brunch. Con solo 5 minutos de preparación y cocción, esta receta para una porción es ideal para aquellos que buscan una comida baja en sodio y llena de sabor. ¡Perfecto para las mañanas ajetreadas o un comienzo nutritivo para tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 huevo grande
- 1 slice Queso cheddar bajo en sodio
- 1 teaspoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon perejil fresco
- 0.5 cup hojas de espinacas tiernas
Instructions
Reúne todos los ingredientes. Asegúrate de que el huevo y el queso estén a temperatura ambiente para una cocción uniforme.
Calienta una sartén pequeña antiadherente a fuego medio y añade 1 cucharadita de mantequilla sin sal. Deja que se derrita y cubra el fondo de la sartén.
Rompe el huevo en un bol pequeño y deslízalo cuidadosamente en la sartén, procurando no romper la yema.
Deje cocinar el huevo por 2-3 minutos o hasta que la clara esté firme pero la yema aún esté suave. Sazone el huevo con pimienta negra recién molida a su gusto.
Coloque con cuidado la loncha de queso cheddar bajo en sodio sobre el huevo. Cubra la sartén con una tapa para permitir que el queso se derrita, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Agrega las hojas de espinaca bebé a la sartén, colocándolas alrededor del huevo, y permite que se marchiten ligeramente.
Una vez que el queso se haya derretido y el huevo esté cocido según tu preferencia, utiliza una espátula para transferir cuidadosamente el huevo frito con queso y espinacas a un plato.
Adorne con perejil fresco picado para mayor frescura y presentación.
¡Sirva de inmediato y disfrute de su delicioso desayuno bajo en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.8 g | 23% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 226 mg | 75% | |
| Sodium | 110 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 2.2 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 163 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
