Huevo Esponjoso Bajo en Carbohidratos
Date un capricho con la deliciosa **Puf de Huevo Bajo en Carbohidratos**, una rápida y nutritiva opción para el desayuno o snack que es tan sabrosa como fácil de preparar. Perfectamente esponjoso y repleto de proteínas, estos bocados de huevo combinan la rica cremosidad de la crema espesa y el queso cheddar con el crujiente ahumado del tocino y el fresco toque de las cebollas verdes. Realzados con un toque de ajo en polvo y pimienta negra, cada bocado ofrece una explosión de sabores satisfactoria. Preparados en un molde para muffins y listos en solo 30 minutos, esta receta es ideal para quienes siguen un **estilo de vida bajo en carbohidratos o keto**, ofreciendo una opción de comida portátil que se puede preparar con antelación, la cual es deliciosa y conveniente. ¡Sírvelos calientes para un desayuno acogedor o prepáralos con anticipación para disfrutar de un ajetreado día con energía!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Huevos grandes
- 0.25 cup Nata para montar
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 4 slices Bacon cocido, picado
- 0.25 cup Cebollas verdes, finamente picadas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrase un molde para muffins con la mantequilla, asegurándose de que cada taza esté bien cubierta para evitar que se pegue.
En un tazón grande, rompe los huevos y bátelos juntos hasta que estén bien batidos.
Agrega la crema espesa a los huevos y mezcla concienzudamente para combinar.
Incorpora el queso cheddar rallado, el tocino picado y las cebollas verdes, mezclando hasta que estén distribuidos uniformemente.
Sazona la mezcla de huevo con sal, pimienta negra y ajo en polvo, luego revuelve nuevamente para asegurarte de que los condimentos estén incorporados.
Con cuidado, vierta la mezcla de huevo en los moldes para muffins preparados, llenándolos aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos o hasta que los huevos se hayan dorado y estén completamente cocidos en el centro.
Sácalos del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de retirar suavemente los soufflés de huevo del molde para muffins.
¡Sirva tibio o a temperatura ambiente, y disfrute su esponjosa tortilla baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1516 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.1 g | 158% | |
| Saturated Fat | 60.0 g | 300% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1396 mg | 465% | |
| Sodium | 3456 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 16.2 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 87.8 g | 176% | |
| Vitamin D | 6.1 mcg | 30% | |
| Calcium | 1031 mg | 79% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 933 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
