Huevo en un Agujero Bajo en Sodio
Comienza tu día con un giro saludable a un favorito clásico del desayuno, este Huevito en el Pan Bajo en Sodio es una versión saludable de la comida reconfortante que tanto disfrutas. Hecho con pan de grano entero, un huevo perfectamente cocido y sazonado simplemente con ajo en polvo y pimienta negra recién molida, este platillo está lleno de sabor mientras mantiene controlados los niveles de sodio. Un toque de mantequilla sin sal agrega riqueza, mientras que perejil fresco y cebollinos opcionales aportan un final brillante y herbáceo. Rápido y fácil de preparar en tan solo 13 minutos en total, esta receta individual es perfecta para las mañanas ocupadas o una comida ligera y satisfactoria en cualquier momento del día. Ya sea que te enfoques en la nutrición o solo estés buscando una deliciosa idea para el desayuno, ¡esta opción baja en sodio seguramente te complacerá!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 slice Pan integral
- 1 Huevo grande
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Perejil fresco picado.
- 1 teaspoon Cebollino picado (opcional)
Instructions
Usando un cortador de galletas o un vaso de chupito, corta un agujero de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro desde el centro de la rebanada de pan.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla se haya derretido y comience a burbujear, coloca la rebanada de pan y el círculo cortado en la sartén.
Rompe el huevo directamente en el agujero en el pan.
Sazona el huevo con pimienta negra recién molida y ajo en polvo.
Cocine durante aproximadamente 3 a 4 minutos, hasta que el huevo esté firme en la parte inferior y pueda levantar la rebanada de pan sin que el huevo se rompa.
Voltea con cuidado el pan y el círculo recortado usando una espátula.
Cocine por otros 3 a 4 minutos, o hasta que el huevo esté cocido a su gusto.
Una vez listo, retira de la sartén y espolvorea con perejil fresco picado y opcionalmente cebollino picado.
Sirve inmediatamente para un desayuno delicioso y nutritivo.
Nutrition Facts
Calories |
261 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.1 g | 23% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 217 mg | 72% | |
| Sodium | 193 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 14.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 74 mg | 6% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 186 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
