Huevo en el Agujero sin Lácteos
Descubre la máxima transformación reconfortante de esta irresistible receta de Huevo en el Agujero sin lácteos. Perfecta para aquellos que buscan una opción de desayuno o brunch rápida y llena de sabor, este plato combina sencillez con un toque gourmet. Una rebanada de pan crujiente se tuesta y se transforma en un divertido recipiente para un huevo tierno y perfectamente cocinado. Sazonado con la cantidad justa de sal, pimienta y terminado con un toque de cebollino fresco, cada bocado alcanza todas las notas correctas. Elaborado sin lácteos usando aceite de oliva en lugar de mantequilla, esta receta se adapta a preferencias dietéticas sin comprometer el sabor. Listo en tan solo 15 minutos, esta maravilla de una sola sartén es ideal para las mañanas ocupadas o un capricho en un fin de semana perezoso. ¡Sírvelo con la rebanada de pan tostado para un acompañamiento deliciosamente crujiente! Palabras clave: desayuno sin lácteos, huevo en el agujero, cocina con aceite de oliva, recetas rápidas de brunch.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Rodaja de pan crujiente
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Cebollino
Instructions
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue el aceite de oliva, distribuyéndolo de manera uniforme sobre la superficie.
Usando un cortador de galletas o el borde de un vaso, presiona un agujero de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro en el centro de la rebanada de pan. Guarda la pieza cortada para después.
Coloca la rebanada de pan en la sartén y deja que se tueste ligeramente durante aproximadamente 1-2 minutos.
Rompe el huevo en el agujero en el pan, cuidando de no romper la yema.
Sazona el huevo con sal y pimienta negra.
Cocina hasta que la clara de huevo comience a ponerse opaca, aproximadamente 3-4 minutos.
Con cuidado, voltea el pan con el huevo para cocinar el otro lado, aproximadamente durante 2-3 minutos más, o hasta que el huevo alcance el punto que prefieras.
Tueste simultáneamente la pieza de pan cortada en la sartén hasta que esté dorada por ambos lados.
Retirar del fuego, decorar con cebollinos picados y servir de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.8 g | 29% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 900 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 23.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 10.8 g | 22% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 127 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
