Héroe de Trigo Integral Whole30
Disfruta de una versión saludable de un clásico bocadillo con esta sabrosa "Whole30 Whole Wheat Hero". Esta receta libre de granos intercambia los tradicionales panes de trigo por rollitos caseros elaborados con harina de almendra, harina de tapioca y harina de coco, haciéndola libre de gluten y cumpliendo con la dieta Whole30. Repleto de proteínas y grasas saludables, este hero está cargado con rebanadas de pechuga de pollo tierna cocida, aguacate cremoso, tomate maduro, lechuga crujiente y un toque de mayonesa apta para Whole30 para el equilibrio perfecto de textura y sabor. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de horneado, esta receta ofrece una opción nutritiva y fácil de hacer para almuerzos o cenas para aquellos que siguen un estilo de vida Whole30. ¡Sírvelo fresco para una comida satisfactoria y saludable que no compromete el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 cup Harina de tapioca
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Pechuga de pollo cocida, rebanada.
- 1 medium Aguacate en rodajas
- 1 large Tomate, en rodajas
- 4 Hojas de lechuga
- 2 tablespoons Mayonesa apta para Whole30
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, la harina de tapioca, la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un recipiente aparte, batir los huevos y mezclarlos con la leche de almendra, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de oliva.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa pegajosa.
Forma la masa en dos rollos ovalados y colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea durante 18-20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto. Permite que se enfríen por completo antes de cortarlos.
Una vez enfriados, corta los panes por la mitad horizontalmente para crear bollos estilo sándwich.
Unta una capa fina de mayonesa compatible con Whole30 en el interior de cada pan.
Coloca una capa en la mitad inferior de cada pan con hojas de lechuga, pechuga de pollo en rodajas, rodajas de tomate y rodajas de aguacate.
Coloca la otra mitad del pan y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
3002 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.2 g | 254% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 966 mg | 322% | |
| Sodium | 3140 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 179.5 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 40.3 g | 144% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 731 mg | 56% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 2200 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
