"Héroe de Trigo Integral de la Dieta Mediterránea"
Eleva tu juego de sándwiches con el vibrante y saludable "Héroe de Trigo Integral de la Dieta Mediterránea", una receta rápida y nutritiva repleta de sabores audaces e ingredientes frescos y ricos en nutrientes. Perfecto para días ocupados, este héroe sin cocción combina pepinos cortados en rodajas finas, tomates maduros, aceitunas kalamata, espinacas frescas, cebolla morada y cremoso queso feta desmenuzado, todo bien envuelto dentro de suaves panes hoagie integrales untados con hummus cremoso. Un chorro de vinagreta picante hecha con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, orégano, y un toque de sal y pimienta une los sabores de forma maravillosa. Listo en tan solo 15 minutos, este sándwich de inspiración mediterránea es una opción vegetariana y saludable para el almuerzo o la cena, tan satisfactoria como fácil de preparar. Sírvelo de inmediato o envuélvelo para una comida para llevar que celebra la esencia de la cocina mediterránea.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 rolls Panecillo integral de hoagie
- 6 tablespoons Hummus
- 0.5 cups Pepino en rodajas finas
- 0.5 cups Tomates en rodajas finas
- 0.25 cups Aceitunas Kalamata, deshuesadas y rebanadas
- 1 cups Hojas de espinaca fresca
- 0.25 cups Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cups Queso feta desmenuzado
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Vinagre de vino tinto
- 0.25 teaspoons Orégano seco
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra.
Instructions
Corta los panes de chapata de trigo integral a lo largo, pero no los cortes completamente, de manera que queden unidos como un bolsillo.
Extiende 3 cucharadas de hummus de manera uniforme en el interior de cada bollo.
Coloca las rodajas de pepino, seguidas por las rodajas de tomate, aceitunas Kalamata y hojas de espinaca fresca en el pan.
Agrega las rodajas de cebolla roja y espolvorea el queso feta desmenuzado sobre las verduras.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta negra.
Rocíe la mezcla de aceite de oliva sobre los rellenos en los panes hoagie para realzar el sabor.
Cierra el sándwich apretando suavemente para asegurar los ingredientes y sírvelo inmediatamente. Para mayor comodidad, puedes envolver el sándwich en papel pergamino antes de servirlo o disfrutarlo tal cual.
Nutrition Facts
Calories |
1128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.7 g | 78% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.7 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 3387 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 115.4 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 35.0 g | 70% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 506 mg | 39% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1246 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
