Hot Pocket Vegano de Pepperoni
Satisface tus antojos salados con estos Hot Pockets Veganos de Pepperoni, una versión a base de plantas de un clásico alimento reconfortante. Con una corteza suave y dorada hecha desde cero, estos bolsillos están repletos de sabores audaces: queso vegano derretido, pepperoni vegano ahumado y una salsa marinara picante, todo sazonado con aromático ajo en polvo y orégano. Perfectos para el almuerzo, la cena o para picar sobre la marcha, esta receta captura la indulgencia de la comida rápida mientras sigue siendo 100% libre de lácteos y libre de crueldad. Con pasos fáciles de seguir e ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina, ¡estos hot pockets seguramente se convertirán en el favorito de la familia! Hornea un lote hoy mismo y experimenta la bondad a base de plantas en su máxima expresión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 packet (2 1/4 teaspoons) Levadura instantánea
- 1 tablespoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Ralladuras de queso vegano
- 1 cup Lonchas de pepperoni vegano
- 0.5 cup Salsa marinara
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Leche no láctea
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante aproximadamente 7-10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño de cocina o papel film, y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Después de que la masa haya levado, golpéala hacia abajo y divídela en cuatro partes iguales.
Extienda cada porción en un cuadrado de aproximadamente 6 pulgadas por 6 pulgadas.
Esparce aproximadamente 2 cucharadas de salsa marinara en el centro de cada cuadrado, dejando un borde alrededor de los bordes.
Cubra la salsa con 1/4 taza de queso vegano rallado y 1/4 taza de rodajas de pepperoni vegano.
Espolvorear cada uno con una pizca de ajo en polvo y orégano seco.
Dobla la masa sobre el relleno, sellando los bordes presionándolos juntos y haciéndoles un repulgue con un tenedor.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca los hot pockets sobre ella.
Pincela la parte superior con leche no láctea para un acabado dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que las masas estén doradas.
Deje enfriar los hot pockets unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.0 g | 191% | |
| Saturated Fat | 64.0 g | 320% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7259 mg | 316% | |
| Total Carbohydrate | 342.0 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 27.4 g | 98% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 84.1 g | 168% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1965 mg | 151% | |
| Iron | 24.7 mg | 137% | |
| Potassium | 1236 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
