Hot Pocket de Pepperoni Keto
¿Antojo de un reconfortante tentempié sin apartarte de tu estilo de vida bajo en carbohidratos? ¡Esta receta de Keto Pepperoni Hot Pocket es la solución! ¡Llenos de queso mozzarella y cheddar derretido, crujientes rodajas de pepperoni picante y aromatizados con atrevidas especias italianas, estos hot pockets ofrecen todos los sabores familiares de un aperitivo clásico sin ninguna de la culpa! Hechos con una masa de harina de almendra simple pero deliciosa, esta receta es sin gluten, apta para la dieta keto, y estará lista en solo 35 minutos. Perfectos para preparar comidas con antelación o para disfrutar recién salidos del horno, estos hot pockets con queso son dorados, satisfactoriamente crujientes, y rebosantes de sabor en cada bocado. Ya sea que busques un aperitivo nutritivo a mediodía o una opción rápida para la cena, esta receta keto está garantizada a convertirse en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 large huevo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 24 slices Rodajas de pepperoni
- 0.5 cup Queso cheddar, rallado
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a potencia alta durante 1 minuto, revuelve, luego calienta por otros 30 segundos hasta que estén derretidos y suaves.
Agrega la harina de almendra, el polvo de hornear, el condimento italiano y la sal a la mezcla de queso derretido. Revuelve hasta que estén combinados.
Agrega el huevo y mezcla bien hasta formar una masa. Amasa la masa a mano hasta que esté suave.
Coloca la masa entre dos pedazos de papel pergamino y extiéndela hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Retira el papel pergamino superior.
Corta la masa en 4 rectángulos iguales.
En el centro de cada rectángulo, coloca aproximadamente 6 rebanadas de pepperoni y 2 cucharadas de queso cheddar.
Dobla un lado de cada rectángulo sobre el relleno para formar un bolsillo, presionando los bordes para sellar firmemente. Puedes usar un tenedor para repulgar los bordes y obtener un sellado adicional.
Coloca los bolsillos en la bandeja de horno preparada.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfrute su Keto Pepperoni Hot Pocket como un tentempié o comida satisfactoria!
Nutrition Facts
Calories |
1844 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.0 g | 194% | |
| Saturated Fat | 56.1 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 519 mg | 173% | |
| Sodium | 3926 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 35.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.6 g | 38% | |
| Total Sugars | 7.7 g | ||
| Protein | 94.6 g | 189% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1902 mg | 146% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 522 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
