Hot Pocket de Pepperoni
Satisface tus antojos de bocadillos con estos irresistibles Hot Pockets de Pepperoni caseros: una fusión perfecta de masa escamosa y mantecosa junto con un relleno cremoso y delicioso. Llenos de sabroso pepperoni, queso mozzarella derretido y salsa de pizza opcional, estos hot pockets traen tus sabores favoritos de la pizza a un tentempié portátil y para comer con la mano. La receta cuenta con una simple masa casera que es fácil de preparar pero que ofrece una corteza dorada y escamosa que vale la pena en cada bocado. Con solo 30 minutos de preparación y un horneado rápido en el horno, esta receta es ideal para noches ocupadas, días de juego o meriendas después de la escuela. ¡Sírvelos calientes con un lado de salsa marinara para mojar y observa cómo desaparecen en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 0.5 cups mantequilla sin sal
- 1 teaspoon sal
- 0.5 cups agua fría
- 1 cup rodajas de pepperoni
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 1 tablespoon agua
- 0.5 cup salsa de pizza (opcional)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso y la sal juntas.
Corta la mantequilla sin sal en pequeños cubos y agrégala a la mezcla de harina.
Utiliza un cortador de masa o tus dedos para mezclar la mantequilla con la harina hasta que la mezcla tenga la apariencia de migas gruesas.
Agrega agua fría gradualmente hasta que la masa comience a unirse; es posible que no necesites toda la 1/2 taza.
Forma la masa en una bola, cúbrela con film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos o hasta que esté firme.
Precalentar el horno a 400°F (200°C) y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una superficie enharinada, extiende la masa hasta tener un grosor de 1/8 de pulgada.
Corta la masa extendida en 8 rectángulos, cada uno aproximadamente de 4x6 pulgadas.
En un tazón pequeño, bate el huevo con 1 cucharada de agua para hacer un lavado de huevo.
En cuatro de los rectángulos, coloca unas rodajas de pepperoni y espolvorea un poco de queso mozzarella, manteniéndote lejos de los bordes.
Agrega una pequeña cucharada de salsa de pizza encima del queso y el pepperoni si lo deseas.
Pincela los bordes de cada rectángulo relleno con el huevo batido para ayudar a sellar.
Coloca los rectángulos de masa restantes sobre los rellenos, presionando firmemente los bordes juntos con un tenedor para sellar.
Pincele la parte superior con más huevo batido para un acabado dorado.
Coloca los hot pockets en la bandeja de horno preparada y hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar un poco antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2949 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.0 g | 236% | |
| Saturated Fat | 82.3 g | 412% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 662 mg | 221% | |
| Sodium | 7916 mg | 344% | |
| Total Carbohydrate | 210.1 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 107.9 g | 216% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 978 mg | 75% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 1575 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
