Hot dog vegetariano gourmet con ingredientes de lujo
Eleve tu barbacoa en el patio trasero o cena informal con este Hot Dog Vegetariano Gourmet con Deluxe Toppings: una versión vibrante y llena de sabor del clásico hot dog. Hecho con corazones de salchichas vegetarianas acurrucadas en panecillos integrales tostados, cada bocado explota con la dulzura ahumada de cebolla roja, pimientos y champiñones salteados, sazonados a la perfección con sal marina y pimienta negra. Un chorrito de salsa Béarnaise cremosa agrega un toque de indulgencia, mientras que el queso feta desmenuzado y la fragante albahaca fresca aportan un toque gourmet. Rápido de preparar y listo en solo 35 minutos, esta receta es la máxima satisfacción para vegetarianos y veganos que ansían sabores atrevidos y satisfactorios. Perfecto para la temporada de parrilladas o como idea para una cena rápida, este plato combina ingredientes saludables con aderezos gourmet para una experiencia de hot dog como ninguna otra.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Perritos calientes vegetarianos
- 4 Panecillos integrales para perros calientes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento amarillo
- 1 cup Setas
- 1 cup Salsa Bearnesa
- 1 cup Queso feta desmenuzado
- 0.5 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Pelar y cortar en rodajas finas la cebolla roja. Cortar en rodajas los pimientos rojos y amarillos. Limpiar y cortar en rodajas los champiñones.
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla morada en rodajas y sofríe durante 3 minutos.
Agrega los pimientos y champiñones a la sartén. Condimenta con sal marina y pimienta negra molida. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas, unos 7-8 minutos. Retira del fuego y aparta.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los hot dogs vegetarianos en ella. Ásalos por aproximadamente 5 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén calientes y ligeramente chamuscados.
Tuesta ligeramente los panes integrales para hot dog en la parrilla por aproximadamente 1 minuto, hasta que estén calientes y dorados.
Unta 2 cucharadas de salsa bearnesa dentro de cada pan para hot dog.
Coloca la salchicha vegetariana a la parrilla en cada pan.
Cubra con las verduras salteadas, el queso feta desmenuzado y unas hojas de albahaca fresca.
Sirve de inmediato y disfruta de tu Perrito Caliente Vegetariano Gourmet con Coberturas de Lujo.
Nutrition Facts
Calories |
3202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 223.0 g | 286% | |
| Saturated Fat | 107.2 g | 536% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 7399 mg | 322% | |
| Total Carbohydrate | 178.9 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 29.4 g | 105% | |
| Total Sugars | 30.8 g | ||
| Protein | 120.1 g | 240% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1068 mg | 82% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 2881 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
