Hot Dog
Transforma tu clásico hot dog en una sensación brasileña con esta receta de "Cachorro Quente", ¡una favorita vibrante y llena de sabor de la comida callejera! Este plato eleva los humildes hot dogs a nuevas alturas, presentando un abundante topping de verduras salteadas hecho con tomates, pimientos, maíz dulce y guisantes, todo cocido a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate y sazonado a la perfección. Cada hot dog se coloca en un suave pan, coronado con mayonesa cremosa, ketchup tangy, y un satisfactorio crujido de palitos de papas dorados. Perfecto como cena rápida entre semana o un festivo aperitivo, este hot dog al estilo brasileño impresionará a tus invitados con sus sabores audaces y presentación colorida. ¡Listo en solo 30 minutos, es una forma divertida y fácil de darle un toque especial a tu hora de comer! Palabras clave: hot dog brasileño, receta de Cachorro Quente, comida callejera fácil, hot dog cargado.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Pan de perritos calientes
- 6 pieces Perritos calientes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 piece Cebolla mediana, picada
- 2 pieces Dientes de ajo picados
- 1 cup Salsa de tomate
- 1 piece Tomate, picado
- 1 piece Pimiento rojo, picado
- 1 piece Pimiento verde, picado
- 1 cup Maíz dulce
- 1 cup Guisantes enlatados, escurridos
- 6 tablespoons Mahonesa
- 6 tablespoons Salsa de tomate
- 1 cup Palitos de patata
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina durante 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega el tomate picado, el pimiento rojo y el pimiento verde a la sartén y cocina hasta que empiecen a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la salsa de tomate y lleve la mezcla a hervir a fuego lento. Sazone con sal y pimienta negra.
Agrega el maíz dulce y las arvejas en lata, revuelve bien y deja que la mezcla se caliente durante aproximadamente 2-3 minutos.
Mientras tanto, en otra olla, lleva el agua a ebullición y agrega los hot dogs. Cocínalos de acuerdo con las instrucciones del paquete, por lo general alrededor de 5-7 minutos.
Mientras los hot dogs se cocinan, tuesta ligeramente los panes para hot dogs si así lo deseas.
Una vez que los perritos calientes estén cocidos, coloca cada perrito caliente en un pan.
Coloca encima de cada perro caliente una generosa cucharada de la mezcla de verduras y salsa de tomate.
Rocía mayonesa y ketchup encima.
Termina cada cachorro quente con una pizca de bastoncitos crujientes de papa.
Sirve de inmediato, mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
3286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 178.1 g | 228% | |
| Saturated Fat | 37.3 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.4 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 7485 mg | 325% | |
| Total Carbohydrate | 343.5 g | 125% | |
| Dietary Fiber | 46.5 g | 166% | |
| Total Sugars | 77.6 g | ||
| Protein | 81.1 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 720 mg | 55% | |
| Iron | 21.1 mg | 117% | |
| Potassium | 2413 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
