Hongos envueltos en carne baja en sodio
¡Eleva tu juego de aperitivos con estos irresistibles Champiñones Envueltos en Carne de Bajo Contenido de Sodio! Esta receta combina lonjas de carne magra sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y un toque de ralladura de limón brillante, envueltas alrededor de tiernos champiñones para una deliciosa y pequeña delicia llena de sabor. Con solo un chorrito de aceite de oliva y un toque de perejil fresco, estos champiñones envueltos en carne al horno son tanto saludables para el corazón como indulgentes, y satisfacen a aquellos que buscan refrigerios bajos en sodio pero satisfactorios. Perfectos para fiestas, reuniones o como aperitivo sencillo, este plato está listo en solo 35 minutos y ofrece una textura crujiente y jugosa que sin duda impresionará. Saludable, rápido y absolutamente delicioso, ¡tus invitados no creerán lo fácil que puede ser la cocina gourmet!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 pieces Champiñones grandes
- 8 slices Lonchas de carne magra
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla.
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 16 pieces Palillos de dientes
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda para quitar la suciedad y retira los tallos si es necesario.
Corta cada loncha de carne magra por la mitad a lo largo para hacer dos tiras delgadas por cada loncha.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la ralladura de limón.
Esparce la mezcla de especias de manera uniforme sobre ambos lados de las tiras de carne.
Envuelve cada champiñón con una tira de carne de res, asegurándola en su lugar con un palillo.
Coloca los champiñones envueltos en carne en la bandeja para hornear preparada.
Rocía aceite de oliva sobre los champiñones para cubrir ligeramente la superficie.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la carne esté cocida y tenga una textura ligeramente crujiente.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirva caliente como un delicioso y bajo en sodio aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
1600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.0 g | 101% | |
| Saturated Fat | 26.5 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 600 mg | 200% | |
| Sodium | 463 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 15.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.4 g | 16% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 202.1 g | 404% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 3688 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
