Hongos Asados Simples y Saludables para el Corazón.
Eleva tu juego de guarniciones con estos Deliciosos y Saludables Champiñones Asados, una receta sabrosa y nutritiva ideal para cualquier comida. Con tiernos champiñones cremini infusionados con aromático tomillo fresco, romero y ajo, este plato se hornea a la perfección con un toque de jugo de limón y aceite de oliva virgen extra para un giro delicioso y saludable para el corazón. Listos en solo 35 minutos, esta receta baja en sodio pero llena de sabor es perfecta para noches ocupadas o elegantes cenas. Decorados con perejil vibrante, estos champiñones dorados son lo suficientemente versátiles como para acompañar ensaladas, granos o proteínas magras, convirtiéndolos en un imprescindible para amantes de los champiñones y foodies conscientes de la salud.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams champiñones cremini
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon tomillo fresco
- 1 tablespoon romero fresco
- 3 cloves ajo
- 1 tablespoon jugo de limón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal de cocina
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Limpia los champiñones cremini con un paño húmedo para quitar la suciedad y luego córtalos por la mitad. Si son muy grandes, córtalos en cuartos.
Pica finamente los dientes de ajo y corta en trozos el tomillo fresco y el romero.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, ajo picado, tomillo, romero, jugo de limón, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Agrega los champiñones preparados al tazón y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de hierbas y aceite.
Coloca los champiñones en una capa única en la bandeja de horno preparada.
Asar en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos, removiendo a la mitad del tiempo de cocción.
Una vez horneados, retira los champiñones del horno y transfiérelos a un plato para servir.
Espolvorea perejil recién picado sobre los champiñones asados como adorno antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
373 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 328 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 21.9 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 6.1 g | 22% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 13.5 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 2357 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
