Hongos Asados Simples Bajos en Grasa
Eleve el nivel de su acompañamiento con esta sabrosa y libre de culpa receta de Champiñones Asados Simples Bajos en Grasa. Perfecta para aquellos que buscan una opción saludable pero deliciosa, este plato resalta la bondad terrosa de los champiñones frescos asados a la perfección. Condimentados con ajo, tomillo fresco y un toque de jugo de limón, estos champiñones están ligeramente rociados con aceite de oliva en aerosol para mantener bajo el contenido de grasa sin comprometer el sabor. Rápido y fácil de preparar, con solo 10 minutos de tiempo de precalentamiento y 25 minutos en el horno, esta versátil receta se combina maravillosamente con ensaladas, filetes o pasta, convirtiéndola en una adición que encantará a todos en cualquier comida. ¡Disfrute del equilibrio perfecto entre sabor intenso y ligereza con esta sencilla receta de champiñones asados!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams champiñones frescos (como cremini o champiñón blanco)
- aceite de oliva en spray
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Limpia cuidadosamente los champiñones pasándolos por un paño húmedo o papel de cocina. No los remojes en agua, ya que podrían quedar demasiado blandos al hornearlos.
Corta los champiñones en cuartos o mitades, dependiendo de su tamaño, para asegurar una cocción pareja.
Extiende los champiñones en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para una limpieza fácil.
Rocía ligeramente los champiñones con aceite de oliva en aerosol, asegurándote de que estén uniformemente cubiertos pero no empapados.
Espolvorear el ajo picado, las hojas frescas de tomillo, la sal y la pimienta negra uniformemente sobre los champiñones.
Mezcla suavemente los champiñones con tus manos o una espátula para distribuir uniformemente los condimentos.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa los hongos durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que estén tiernos y dorados.
Saca los champiñones del horno y rocíalos inmediatamente con jugo de limón recién exprimido.
Revuelve suavemente de nuevo para incorporar el jugo de limón antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o como topping para ensaladas, filetes o platos de pasta.
Nutrition Facts
Calories |
128 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.8 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1207 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 20.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 16.0 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1642 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
