Hongos a la Parrilla Sabrosos Bajos en Sodio
Eleve su juego a la parrilla con estos irresistibles Champiñones a la Parrilla Bajos en Sodio, llenos de sabor ¡y perfectos para dietas saludables para el corazón! Esta receta combina tiernos champiñones con una marinada vibrante de aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo picado y aromático tomillo fresco, asegurando que cada bocado estalle con bondad umami. Un breve tiempo de marinado hace que este platillo sea rápido y fácil de preparar, mientras que la adición de jugo de limón recién exprimido y perejil picado le brinda un final refrescante. Con solo 15 minutos de preparación y 10 minutos a la parrilla, estos champiñones son una adición ideal para cualquier comida, ya sea servidos como acompañamiento, encima de ensaladas, o como un sabroso aderezo para filetes o hamburguesas. Saludables, sencillos y una perfección a la parrilla, ¡estos champiñones garantizan impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Champiñones blandos
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 2 cloves Ajo fresco, picado
- 1 teaspoon Hojas de tomillo fresco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
Comience limpiando los champiñones. Utilice un paño húmedo o un cepillo para champiñones para limpiar suavemente los champiñones, eliminando cualquier suciedad o residuo. Recorte los tallos y corte los champiñones si son grandes, de lo contrario, déjelos enteros.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo picado, hojas frescas de tomillo y pimienta negra. Mezcla estos ingredientes juntos para crear la marinada.
Agrega los champiñones limpios al adobo, revolviéndolos suavemente hasta que estén bien cubiertos. Permite que reposen y se marinen durante unos 10 minutos.
Mientras los champiñones están marinando, precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté lista, usa unas pinzas para colocar cuidadosamente los champiñones en la parrilla. Asa los champiñones durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén tiernos y tengan unas bonitas marcas de parrilla.
Retire los champiñones de la parrilla y colóquelos en un plato de servicio.
Rocía el jugo de limón sobre los champiñones a la parrilla para darles un toque fresco y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Sirva inmediatamente como guarnición o aderezo para filetes, hamburguesas o ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.4 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 41 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 21.5 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 15.0 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 44 mg | 3% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1562 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
