Hojeas de Pollo Bajo en Grasa
Disfruta del encanto irresistible de estos Puffs de Pollo Bajos en Grasa, una versión sin remordimientos de un clásico pastel salado. Hechos con delicadas capas de crujiente masa phyllo, estos puffs dorados están rellenos de una mezcla cremosa de pechuga de pollo desmenuzada, queso crema bajo en grasa y un toque de ajo y cebolla verde para un sabor aromático. Perfectos para cocineros conscientes de la salud, esta receta usa spray de aceite de oliva e ingredientes magros para mantener el conteo de calorías bajo control sin sacrificar el sabor. Rápidos de preparar y horneados a la perfección en menos de 30 minutos, estos puffs de pollo son ideales para servir como aperitivo ligero o tentempié en cualquier reunión. Además, la presentación elegante y la textura satisfactoria los convierten en un éxito instantáneo entre los comensales. ¡Prueba esta receta sencilla hoy para disfrutar de una deliciosa combinación de lo crujiente y lo cremoso en cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 8 sheets Hojas de masa filo
- 200 grams Pechuga de pollo cocida
- 100 grams Queso crema bajo en grasa.
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 for spraying Aceite de oliva en spray
- 1 all parts "Mezcla de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)"
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un bol mediano, desmenuza el pollo cocido en trozos pequeños. Añade el queso crema bajo en grasa, las cebollas verdes, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados y la mezcla quede suave.
Coloca una hoja de masa filo en una superficie limpia y seca. Rocía ligeramente con spray de aceite de oliva y coloca otra hoja encima. Repite con otras dos hojas para un total de cuatro capas, rociando cada una con aceite de oliva.
Corta las hojas de phyllo en capas en cuatro cuadrados iguales con un cuchillo afilado.
Coloca una cucharada colmada del relleno de pollo en el centro de cada cuadrado.
Dobla cada cuadrado sobre el relleno para formar un triángulo, asegurándote de que los bordes se encuentren. Sella los bordes presionándolos firmemente juntos.
Coloca los triángulos de hojaldre rellenos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Repite con las hojas restantes de masa filo y el relleno de pollo.
Barnice ligeramente la parte superior de los bocados con un poco de huevo batido para ayudarles a dorarse y quedar crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que la masa filo esté dorada y crujiente.
Deje que los bollitos de pollo se enfríen un poco antes de servir. Disfrútelos calientes como aperitivo o una deliciosa merienda.
Nutrition Facts
Calories |
1083 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.1 g | 40% | |
| Saturated Fat | 14.7 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 428 mg | 142% | |
| Sodium | 2017 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 98.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 85.2 g | 170% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 210 mg | 16% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 318 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
