Hojarasca Rellena de Crema Sin Lácteos
Eleva tu repostería con esta receta de Hojaldre Relleno de Crema Sin Lácteos, una versión indulgente de un favorito clásico, ideal para quienes evitan los lácteos. El hojaldre dorado y escamoso es la base de esta delicia, rellena con una crema lujosa y aterciopelada hecha con leche de coco entera, endulzada con jarabe de arce y con un toque de vainilla. El resultado es un postre ligero pero decadente, amigable con las alergias y completamente irresistible. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación de 20 minutos, esta receta es tanto sencilla como elegante, perfecta para ocasiones especiales o un capricho libre de culpa. ¡Sírvelo espolvoreado con azúcar glass para un acabado perfecto que impresionará a tus invitados o satisfará tus antojos de dulce! Palabras clave: postres sin lácteos, recetas de hojaldre, relleno de crema de coco, dulces veganos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 sheets Hojas de hojaldre sin lácteos.
- 1 can Leche de coco en lata completa grasas
- 2 tablespoons Maicena
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Azúcar glass
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En una superficie ligeramente enharinada, estira las láminas de masa de hojaldre sin lácteos hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Corta la masa de hojaldre en 8 rectángulos iguales y colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea los rectángulos de masa en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y hayan subido. Deja que se enfríen por completo.
Mientras se hornea la masa, prepara el relleno cremoso sin lácteos. En una cacerola, bate juntos la leche de coco, almidón de maíz, jarabe de arce, extracto de vainilla y sal marina.
Coloca la cacerola a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y comience a burbujear. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Una vez espesado, retire el relleno cremoso del fuego y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que los hojaldres estén fríos, córtalos suavemente por la mitad horizontalmente con un cuchillo afilado.
Coloca con una cuchara el relleno de crema ya enfriado sobre la mitad inferior de cada hojaldre, luego cubre con las otras mitades, presionando suavemente hacia abajo.
Opcional: Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura. ¡Disfruta de tus hojaldres rellenos de crema sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1601 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.0 g | 155% | |
| Saturated Fat | 94.0 g | 470% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 948 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 133.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 69.0 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 1112 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
