Hoja de pasta de hojaldre rellena de frutas variadas sin azúcar.
¡Deléitate con este *Hojarasca de Frutas Variadas sin Azúcar*—un postre ligero y hojaldrado perfecto para cualquier ocasión! Elaborado con láminas de hojaldre sin azúcar, una mezcla de frutas frescas como manzanas, peras y bayas, y endulzado de forma natural con tu elección de stevia o eritritol, este postre es tan saludable como delicioso. Infundido con un toque de canela cálida y fragante vainilla, el relleno se mezcla suavemente con jugo de limón y se espesa con maicena para un bocado perfectamente equilibrado. Estas hojascas doradas son fáciles de montar, requieren menos de 45 minutos de principio a fin, y son una adición encantadora para la hora del té, el brunch, o un surtido de postres saludables. Ya sea disfrutado caliente o a temperatura ambiente, esta hojarasca de frutas sin azúcar es un éxito que no escatima en sabor ni textura. ¡Perfecto para aquellos que buscan postres sin azúcar refinada, recetas aptas para diabéticos, o opciones más saludables de hojaldre!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pack Hojas de masa de hojaldre sin azúcar
- 2 cups Frutas frescas variadas (por ejemplo, manzanas, peras, bayas)
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Edulcorante sin azúcar (por ejemplo, estevia o eritritol)
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Leche de almendras sin azúcar (para pincelar)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Descongela las láminas de hojaldre sin azúcar según las instrucciones del paquete.
En un tazón grande, combina la fruta fresca mixta, el jugo de limón, edulcorante sin azúcar, canela molida, extracto de vainilla y maicena. Mezcla suavemente para cubrir uniformemente la fruta.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina y extiende cada lámina de masa de hojaldre hasta tener un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Corta las láminas de hojaldre en cuadrados iguales, de aproximadamente 4x4 pulgadas.
Coloca una cucharada del relleno de frutas mixtas en el centro de cada cuadrado de hojaldre.
Dobla cada cuadrado en diagonal para formar un triángulo, y presiona los bordes firmemente con un tenedor para sellar.
Coloca los pasteles rellenos en la bandeja de horno preparada y pincela ligeramente la parte superior con leche de almendra sin azúcar.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y abultados.
Deje reposar un poco los pasteles antes de servir. Disfrute su hojaldre de frutas variadas sin azúcar tibio o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 151.0 g | 194% | |
| Saturated Fat | 75.0 g | 375% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2029 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 266.8 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 45.1 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 931 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
