Hoja de hojaldre rellena de jamón y queso vegetariano
Déjate llevar por la irresistible hojaldría de este *Hojeado de Jamón y Queso Vegetariano*, un giro basado en plantas de un clásico favorito. Un hojaldre perfectamente dorado y mantecoso envuelve un relleno decadente de cheddar cremoso y queso crema, complementado con jamón vegetal sabroso y un toque de perejil fresco para una explosión de sabor. Esta receta fácil de hacer, ideal para fiestas, brunch o un tentempié rápido, combina la elegancia gourmet con la simplicidad. Con tan solo 20 minutos de preparación y un corto tiempo de horneado, estos deliciosos pasteles se unen sin esfuerzo, convirtiéndolos en una opción que encantará a la multitud, ya sea para vegetarianos o para cualquier persona que busque comida reconfortante con estilo. Decorados con perejil y horneados a la perfección, estos bocados son tan visualmente atractivos como deliciosos. ¡Prueba esta receta hoy para un aperitivo o tentempié que despertará antojos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package hojas de masa de hojaldre
- 6 slices Lonchas de jamón vegetariano
- 150 grams queso cheddar
- 100 grams queso crema
- 1 large yema de huevo
- 1 tablespoon leche
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon Harina de trigo todo uso
Instructions
Precalienta tu horno a 190°C (375°F).
Descongela las láminas de hojaldre según las instrucciones del paquete. Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con una cucharada de harina para evitar que se pegue.
Estira ligeramente las láminas de hojaldre para asegurarte de que estén parejas. Corta cada lámina de hojaldre en rectángulos, aproximadamente de 10 cm por 15 cm, dependiendo del tamaño original.
En un tazón, combina el queso crema, el queso cheddar rallado, el perejil fresco picado y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que esté combinado.
Extiende un rectángulo de hojaldre y coloca una rodaja de jamón vegetariano encima. Vierte aproximadamente 1 a 2 cucharadas de la mezcla de queso en la parte superior del jamón.
Doble la masa sobre el relleno para formar un bolsillo. Presione suavemente los bordes y selle usando los dientes de un tenedor.
En un tazón pequeño, mezcla la yema de huevo y una cucharada de leche para crear un huevo batido. Pinta esto por encima de los pasteles sellados.
Coloca los pasteles en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada pieza.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los hojaldres estén dorados y hayan subido.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Adornar con perejil adicional antes de servir, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
4095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 272.4 g | 349% | |
| Saturated Fat | 97.0 g | 485% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 393 mg | 131% | |
| Sodium | 5407 mg | 235% | |
| Total Carbohydrate | 304.6 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 113.7 g | 227% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 880 mg | 68% | |
| Iron | 20.9 mg | 116% | |
| Potassium | 1688 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
