Hoja de hojaldre rellena de jamón y queso vegano
Disfruta de la irresistible hojaldría de este Hojaldre Vegano de Jamón y Queso, una variante vegetal de un clásico atemporal. Perfectas capas doradas de hojaldre vegano envuelven un relleno sabroso de jamón vegano ahumado, queso vegano derretido y un toque ácido de mostaza de Dijon. Un pincelado de leche no láctea asegura un acabado crujiente y dorado, mientras la levadura nutricional añade una sutil profundidad quesosa a cada bocado. En tan solo 40 minutos, incluido el tiempo de preparación y cocción, puedes hacer esta receta fácil y agradable para todos, ideal para desayunar, brunch o como tentempié. Ya sea que estés organizando una reunión o mimándote, ¡estos bolsillos de alegría sin lácteos y sin carne impresionarán sin lugar a dudas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hoja de masa de hojaldre vegana
- 6 slices Lonchas de queso vegano
- 6 slices Lonchas de jamón vegano
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Leche sin lácteos.
- 1 tablespoon Levadura nutricional
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Descongela la lámina de hojaldre vegano según las instrucciones del empaque hasta que esté maleable pero aún fría.
Extienda la lámina de masa de hojaldre en una superficie limpia enharinada para suavizar las arrugas.
Corta la masa en 6 rectángulos o cuadrados iguales.
Extiende una capa delgada de mostaza de Dijon en un lado de cada rectángulo de hojaldre.
Encima de la capa de mostaza, coloca una loncha de queso vegano, seguida de una loncha de jamón vegano.
Espolvorea un poco de sal, pimienta negra y levadura nutricional sobre el jamón.
Dobla la masa sobre el relleno para formar un bolsillo y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos.
Pincele la parte superior de cada hojaldre con leche no láctea para fomentar el dorado.
Coloque los pasteles en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los hojaldres estén inflados y dorados.
Saca del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.8 g | 111% | |
| Saturated Fat | 36.3 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4742 mg | 206% | |
| Total Carbohydrate | 76.5 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1080 mg | 83% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 875 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
