Hoja de hojaldre rellena de crema sin azúcar.
Disfruta sin culpa de esta deliciosa receta de hojaldre relleno de crema sin azúcar, ¡una versión más ligera de un postre clásico! Con capas crujientes y doradas de hojaldre y un relleno de crema batida deliciosamente endulzado con stevia, este manjar es perfecto para los amantes de los postres conscientes de su salud. El relleno está infundido con toques de extracto de vainilla y almendra, añadiendo un sabor sofisticado a cada bocado. Con ingredientes simples y solo 40 minutos de preparación al acabado, estos pasteles ligeros son una adición elegante pero sin esfuerzo a cualquier celebración o té de la tarde. Ya sea disfrutado fresco o frío, ¡este deleite sin azúcar demuestra que no necesitas azúcar para satisfacer tu antojo dulce!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Hojaldre congelado
- 1 cup Nata para montar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons "Estevia u otro endulzante sin azúcar"
- 1 Huevo
- 1 tablespoon Agua
- 0.5 teaspoon Extracto de almendra
Instructions
Descongele las láminas de hojaldre congelado según las instrucciones del paquete, por lo general alrededor de 20-30 minutos a temperatura ambiente.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón pequeño, bate el huevo con agua para crear un glaseado de huevo.
Despliega las láminas de hojaldre descongeladas y córtalas en rectángulos del mismo tamaño, aproximadamente 12 piezas en total.
Coloca las piezas de masa recortada en la bandeja de horno preparada dejando espacio entre ellas.
Cepilla ligeramente cada pieza de masa con el huevo batido para lograr un color dorado al hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los pasteles estén inflados y dorados. Retira del horno y déjalos enfriar completamente en una rejilla metálica.
Mientras los pasteles se enfrían, prepara el relleno de crema. En un bol mediano, combina la crema espesa, el extracto de vainilla, el extracto de almendra y el edulcorante.
Batir la mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Ten cuidado de no batir en exceso.
Una vez que los hojaldres estén fríos, córtalos por la mitad para crear una parte de arriba y una parte de abajo.
Usando una manga pastelera o una cuchara, llenar la mitad inferior de cada hojaldre con la mezcla de crema batida.
Coloca las mitades superiores de nuevo sobre cada hojaldre relleno para crear un sándwich relleno de crema.
Sirva de inmediato o guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir. ¡Disfrute de su postre sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
3661 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 264.0 g | 338% | |
| Saturated Fat | 95.3 g | 476% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 436 mg | 145% | |
| Sodium | 2383 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 279.1 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 562 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
