Hoja de hojaldre ligera con jamón y queso
Eleva el clásico comfort food con nuestro **Hoja de Puff con Jamón y Queso Bajo en Grasa**, una alternativa más ligera de un favorito salado. Esta receta combina la hojaldría baja en grasa con rodajas de jamón magro y queso cheddar bajo en grasa, creando un equilibrio perfecto entre indulgencia y alimentación saludable. Atados con un toque de pimienta negra y un toque de perejil fresco, estos irresistibles pasteles son fáciles de preparar en menos de 40 minutos, lo que los hace ideales para una cena rápida entre semana o un elegante aperitivo. Horneados hasta alcanzar una perfección dorada, ofrecen un crujido satisfactorio con cada bocado, al mismo tiempo que se tiene en cuenta el contenido de grasa. Ya sea que estés recibiendo invitados o buscando un regalo familiar, ¡este delicioso horneado bajo en grasa sin duda impresionará! **Palabras clave**: hoja de puff baja en grasa, jamón y queso, receta de pastelería saludable, aperitivo salado rápido, ideas de aperitivos horneados.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 package Hojas de masa de hojaldre baja en grasa
- 200 grams Lonchas de jamón bajo en grasa
- 150 grams Lonchas de queso cheddar bajo en grasa
- 1 whole Clara de huevo
- 1 tablespoon Agua
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precaliente el horno a 400°F (200°C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Estira la lámina de hojaldre bajo en grasa en una superficie ligeramente enharinada para suavizar cualquier doblez y estirarla ligeramente.
Corta la lámina de hojaldre en cuadrados iguales, de aproximadamente 4x4 pulgadas cada uno.
Coloca una loncha de jamón bajo en grasa y una loncha de queso cheddar bajo en grasa en cada cuadrado, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvoree una pizca de pimienta negra recién molida sobre el jamón y el queso.
En un bol pequeño, batir la clara de huevo con 1 cucharada de agua para hacer un lavado de huevo.
Pincela los bordes de cada cuadrado de hojaldre con el huevo batido, luego dóblalos en diagonal para formar un triángulo. Presiona los bordes juntos para sellar.
Con un tenedor, presiona los bordes del hojaldre para sellarlos mejor y crear un borde decorativo.
Pincele la parte superior de los hojaldres con más huevo batido.
Coloca los hojaldres en la bandeja para hornear preparada dejando un poco de espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos o hasta que los hojaldres estén dorados y crujientes.
Saca del horno y déjalos enfriar ligeramente en la bandeja para hornear.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.1 g | 86% | |
| Saturated Fat | 19.5 g | 98% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 5703 mg | 248% | |
| Total Carbohydrate | 264.5 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 124.9 g | 250% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1205 mg | 93% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1256 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
