Hoja de hojaldre de manzana sin azúcar
Disfruta de la elegancia sin culpa con esta receta de Hojaldre de Manzana sin Azúcar, una versión más saludable de un postre clásico que no sacrifica el sabor. Con un hojaldre mantecoso y crujiente relleno de manzanas tiernas y especiadas sazonadas con canela molida, extracto de vainilla y un toque de jugo de limón para darle frescura, esta delicia libre de azúcar es un premio perfecto para aquellos que controlan su consumo de azúcar. El Swerve Confectioners opcional proporciona dulzura sin azúcar refinada, haciendo que este postre sea ideal para diabéticos o cualquier persona que busque opciones bajas en carbohidratos. Listos en menos de una hora, estos hojaldres dorados son fáciles de preparar e impresionantes para servir en ocasiones especiales o para disfrutar en un acogedor día de la semana. ¡Sírvelos tibios o a temperatura ambiente para disfrutar de un trozo de cielo libre de azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Hojaldre en láminas
- 3 medium Manzanas
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Agua
- 2 tablespoons Swerve Glass (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas finas. Colócalas en un tazón y mézclalas con jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Agrega canela molida y extracto de vainilla a las manzanas y mezcla bien para que las rodajas queden uniformemente cubiertas.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las manzanas sazonadas y cocina durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que empiecen a ablandarse.
Extienda la lámina de masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada para suavizar los pliegues, si es necesario.
Corta la lámina en seis rectángulos iguales y colócalos en la bandeja de horno preparada.
Coloca la mezcla de manzana de manera uniforme en el centro de cada rectángulo de masa.
En un tazón pequeño, batir el huevo y el agua para crear un glaseado de huevo.
Cepille los bordes de cada rectángulo de masa con el huevo batido usando un pincel de repostería.
Dobla la masa sobre las manzanas y sella los bordes con un tenedor o tus dedos presionando suavemente.
Opcional: Para añadir dulzura sin azúcar, espolvorea cada hojaldre con una pequeña cantidad de azúcar en polvo Swerve.
Pincela la parte superior de los pasteles con el resto del huevo batido.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que los hojaldres estén dorados y hayan subido.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute sus hojaldres de manzana sin azúcar tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
3368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.3 g | 273% | |
| Saturated Fat | 66.7 g | 334% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 282 mg | 94% | |
| Sodium | 2326 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 351.2 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 66.4 g | ||
| Protein | 43.0 g | 86% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 169 mg | 13% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 1198 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
