Hoja de Guayaba sin Azúcar
Déjate tentar por el delicioso placer tropical sin remordimientos de nuestra Pasta de Guayaba sin Azúcar, una versión más saludable de un dulce clásico. Elaborada con harina integral para pasteles, esta pasta escamosa y mantecosa está rellena de mermelada de guayaba dietética endulzada naturalmente, ofreciendo una explosión de sabor frutal sin azúcar añadido. Una pizca de almendras laminadas en la parte superior agrega el crujido perfecto, mientras que el dorado lavado de huevo asegura un acabado maravillosamente crujiente. Ideal para servir caliente o a temperatura ambiente, esta receta fácil de hacer es perfecta para el desayuno, el brunch o para un tentempié en cualquier momento. Con solo 45 minutos de preparación y sin azúcar refinado, esta pasta es una deliciosa manera de satisfacer tus antojos de postre mientras cuidas tu salud. Palabras clave: pasta de guayaba sin azúcar, postre de guayaba saludable, harina integral para pasteles, receta sin azúcar añadido, dulce sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral de repostería
- 0.75 cups Mantequilla sin sal fría
- 6 tablespoons Agua de hielo
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 cup Mermelada de guayaba dietética
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Agua
- 0.25 cup Almendras laminadas
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina integral para repostería y la sal.
Corta la mantequilla sin sal fría en la mezcla de harina usando un cortador de masa o dos cuchillos hasta que la mezcla tenga una textura de migajas gruesas.
Agrega poco a poco agua helada, una cucharada a la vez, mezclando suavemente después de cada adición hasta que la masa se una.
Formar la masa en una bola, cubrirla con film transparente y refrigerar durante 30 minutos.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Extienda la mermelada de guayaba dietética de manera uniforme sobre la mitad de la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Dobla la otra mitad de la masa sobre la mitad cubierta de mermelada, presionando los bordes juntos para sellar.
Recorta los bordes según sea necesario y, utilizando un tenedor, presiona los bordes para asegurarte de que estén bien sellados.
Bate el huevo con 1 cucharada de agua para hacer un glaseado de huevo y cepíllalo ligeramente sobre la masa.
Espolvorea las almendras en rodajas sobre el hojaldre para darle una textura adicional.
Transfiera la masa a la bandeja de horno preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y haya subido.
Saca del horno y deja que el pastel de guayaba se enfríe un poco antes de cortarlo en cuadrados.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Guarde cualquier sobra en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
2540 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.1 g | 223% | |
| Saturated Fat | 95.3 g | 476% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 607 mg | 202% | |
| Sodium | 1379 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 227.7 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 39.8 g | 142% | |
| Total Sugars | 26.1 g | ||
| Protein | 49.5 g | 99% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1460 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
